Preparation Time: 15 mins
Cooking Time: 30 mins
Rating:
FatSecret Members Average Rating
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by member: Ares2302
Italienischer Ofenfisch
Fruchtig, frischer Seelachs mit Paprika, Tomaten und einem Schuss Weißwein.
Ingredients
Directions
- Fisch abwaschen, trocken tupfen und mit Zitronensaft beträufeln. Danach eine Auflaufform mit etwas Butter bestreichen.
- Knoblauch und Zwiebel fein hacken und in eine große Pfanne mit dem Olivenöl geben.
- Tomaten und Paprika in mundgerechte Stücke schneiden und in die Pfanne geben und alles zusammen mit dem Weißwein ca. 10 Minuten köcheln lassen und in den letzten Minuten das Basilikum hinzugeben.
- Den Fisch in der Zwischenzeit mit Salz und Pfeffer würzen.
- Alles zusammen in die Auflaufform geben und im Ofen bei 180 Grad 20 Minuten garen. Zu diesem Gericht passt Weißbrot oder Reis sehr gut.
189 members have added this recipe to their cookbook.
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Reviews
Dieses Rezept hätte ich gestern schon sehen sollen.. 🙈🙈 Ich werde es ausprobieren 👌👌
09 Nov 20 by member: line2604
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Ein super Rezept.
Es ist in unseren Rezeptordner gewandert und wird somit noch öfters gekocht, beim nächsten Mal sogar mit mehr Paprika und Tomate.
29 Apr 16 by member: AndyDoubleSix
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Das hört sich extrem lecker an! Probiere ich aus
04 Apr 16 by member: mellix89
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Sehr lecker.
17 Feb 16 by member: willli12
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Nutritional Summary:
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There are 241 calories in 1 serving of Italienischer Ofenfisch.
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Calorie Breakdown: 43% fat, 25% carbs, 32% prot. |
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Nutrition Facts
Serving Size
per serve
Energy
1009 kj
241 kcal
Protein
17.99g
Fat
10.7g
Saturated Fat
2.857g
Polyunsaturated Fat
1.106g
Monounsaturated Fat
5.749g
Cholesterol
8mg
Carbohydrates
14.07g
Sugar
7.43g
Fibre
3.2g
Sodium
11mg
Potassium
508mg
Calorie Breakdown:
Carbohydrate (25%)
Fat (43%)
Protein (32%)
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*Based on an RDI of 2000 calories
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