Sopa de Legumes

Ingredients

• 1/2 cubo caldo de galinha
• 1 tbsp azeite
• 1 medium whole tomate
• 1 large cenoura
• 1 cup chopped cebola
• 1 cup chopped cebolinha
• 3 batata

Directions

1. Corte os legumes.
2. Em uma panela coloque um fio de azeite extra virgem, coloque a cebola e o caldo de galinha e deixe dourar um pouco. Coloque a batata e a cenoura, misture um pouco e coloque agua até cobrir os legumes.
3. Quando estiver quase cozidos coloque o tomate. Assim que estiver pronto desligue o fogo e coloque a cebolinha.
4. Pronto.