Preparation Time: 30 mins
Cooking Time: 40 mins
Meal type:
Breads & Baked Products
Desserts
Snacks
Rating:
FatSecret Members Average Rating
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by member: JonnyJoy  Ciambellone al Cocco
La torta al cocco è una torta soffice e golosa.
Ingredients
Directions
- Separate i tuorli dagli albumi e montate a neve questi ultimi.
- Ora unite lo zucchero ai tuorli e montateli per bene con una frusta a mano o elettrica.
- Aggiungete il latte e amalgamate, quindi unite a poco a poco al composto la farina e il lievito. Dopo aver amalgamato tutta la farina continuate unendo anche l'olio.
- Aggiungere la farina di cocco.
- Unite lentamente le chiare montate all’inizio.
- Rovesciate il composto in una tortiera da ciambellone imburrata e infarinata, e mettete al forno.
- Cuocete in forno preriscaldato non ventilato a 180° per 40 minuti circa.
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Nutritional Summary:
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There are 269 calories in 1 serving of Ciambellone al Cocco.
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Calorie Breakdown: 44% fat, 50% carbs, 6% prot. |
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Nutrition Facts
Serving Size
per serve
Energy
1126 kj
269 kcal
Protein
4.11g
Fat
13.34g
Saturated Fat
6.096g
Polyunsaturated Fat
0.979g
Monounsaturated Fat
5.491g
Cholesterol
43mg
Carbohydrates
34.3g
Sugar
17.72g
Fibre
1.9g
Sodium
18mg
Potassium
80mg
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Calorie Breakdown:
Carbohydrate (50%)
Fat (44%)
Protein (6%)
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*Based on an RDI of 2000 calories
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