feeinaspik's Journal, 21 Jul 17

Immer Roh ist am besten! 

Ich hab's so gemacht wie Du und 1x vor und 1x nach dem Kochen gewogen. Habe meine Sorte dann auch in kcal/ 100 g in gekocht hier eingepflegt. Da ich ja nicht nur für mich allein koche kann ich das besser nach dem Kochen abwiegen.  

Wenn hinter einem Lebensmittel nicht gekocht steht, ist eh das Rohgewicht gemeint. Ist auch immer vorzuziehen, da Nudeln, Reis oder Linsen oder andere Körner auch unterschiedlich quellen.  

Ich wiege immer Roh ab,aber wiege da wir zu zweit essen nach dem kochen noch mal ab und Teile das durch zwei!  

<danke  

Ich staune immer wieder über diese Frage und was dann umständliches passiert .... Einfach roh wiegen und den Anteil den ich esse von den rohen eingeben einfach. Mein Augenmaß ist inzwischen so gut von den gekochten die Hälfte, ein Drittel ... (also 50g roh, 33,33g roh ...) hinreichend genau zu bestimmen. 

@ Cocktailnase: Augenmaß ist bei mir leider ganz schlecht. Wie viel von was ich zu mir nehme muss ich wiegen sonst hab' ich gar keinen Überblick über meine Kalorien. Aber schön, wenn's bei Dir weniger umständlich geht.  

Also, ich koche für vier Leute. Eine isst ganz wenig, einer ganz viel, vierteln ist also nicht und immer noch einen extra Topf nur für mich wäre mir zu blöd, also wiege ich das gekocht ab. Ganz unkompliziert.