vmv-kem's Journal, 25 Feb 16

маловато.. 

Если вы увеличиваете белки, то 120 г углеводов это нормально, но судя по вашему дневнику питания, белков у вас иногда мало, для того чтобы уменьшать углеводы. И у вас ещё мало жиров, берите 0,8-1 г на кг веса. 

Даже маловато... А я наоборот всё жиры высчитываю,мне всё кажется что я их переедаю. вчера нашла какой то счетчик, высчитала по своему возрасту,весу и т.п. получилось для нормы БУ-209, Ж-46. И я немного в шоке. 209г белков,на мои 55кг?! Не многовато.. Я стараюсь изо всех сил есть побольше белков,но не входит(((( Не могу столько есть.Но спасибо вам большое! Обязательно учту. 

не надо столько белка, достаточно 0,8-1,5 гр. на кг (животных белков). 

Вам посдчитали очень много белка, даже я столько не ем, если не можете кушать много белка, увеличивайте тогда углеводы, предпочтения отдавайте сложным углеводам. Но в любом случае у вас мало жиров, вам нужно хотя бы 50-55г. Я не думаю что это будет проблемой набрать в течении дня 50-55г. Но вы так же можете увеличить жиры вместо углеводов, в этом случае предпочтения отдавайте полезным жирам. Решать конечно вам :)) 

+1, жир 1 г на кг веса, белок 1-2, углеводы добираются на оставшиеся калории, их количество зависит от целей (худеем/поддерживаем/набираем). 210 г белков можно есть, конечно, но смысла особо нету) 

Спасибо всем большое, примерная картина, наконец то, в моей голове рисуется. 

Немного информации про белки :) Ведущие специалисты в области диетологии утверждают: "20 лет назад считалось, что ежедневная норма потребления белка составляет 150 граммов. Сегодня официально признана норма 45 граммов в день". Почему? Благодаря исследованиям, проведенным в ряде стран, стало достоверно известно, что организм не нуждается в таком большом количестве белка. Избыточное его употребление не только бесполезно, но и приносит вред организму человека. Более того, он может стать причиной таких серьезных болезней, как рак и сердечнососудистые заболевания. Чтобы получить положенные 45 граммов белка в день, совсем не обязательно в больших количествах есть мясо. Белок, содержащийся в злаках, бобовых, орехах, овощах и фруктах, а также в яйцах (прим. автора), может вполне обеспечить нам необходимое количество белка. Высоким содержанием белка отличаются также молочные продукты, например сыры. Арахис содержит белка больше, чем сосиски и бифштекс.То есть бывшее мнение диетологов, что полноценные белки, так необходимые человеку, находятся только в мясе и молочных продуктах, опровергнуто. Исследования, проведенные диетологами в Швеции и Германии, показали, что большинство овощей, фруктов, семян, орехов и зерновых являются источником полноценных белков, которые к тому же легко усваиваются организмом, в отличие от белков животного происхождения. Источник: Журнал SunHome, ND 06 №11-00031  

ну 45гр.белка я набираю без труда особого..А вообще статья интересная,хотя всё таки больше склоняюсь к животному белку, но о пользе орехов,фруктов не спорю. 

Не согласна со статьёй, полноценность белка - это его аминокислотный состав, и в растениях этот состав явно неполный и убогий по количеству) Яйца да, яйца классные))) У них и клеточной оболочки нет, и аминки все присутствуют, поэтому они №1 по усвоению. Дальше идут молоко и молочные продукты, потом мясо. Такое ощущение, что эти статьи - заговор и попытка убедить погрязшее в кризисе общество, что самый дорогой нутриент, белок, можно проигнорировать, напихав в себя трав и злаков, и, таким образом, значительно сэкономить на еде. 45 граммов норма для человека весом не более 60 кило, живущего в офисе, без физических нагрузок. 150 грамм, конечно, много для такого экземпляра. 

Предыдущему комментатору немного о качестве всего мяса присутствующего на рынке, это же касается практически всей рыбы, мы полнеем не от того, что едим много, мы полнеем от того какого качества еду мы употребляем. Если человек питается натуральной едой, организм насытиться и вовремя скажет, что чувак, я сыт и больше не лезет, а вот если мы покупаем псевдо натуральную, организм будет хотеть есть, ибо не добирает микроэлементов и витаминов. Стоит только логически подумать. И вот кусочек пищи для размышлений: Качество мяса, потребляемого современным человеком, существенно отличается от мяса, к которому он был эволюционно приспособлен. В настоящее время люди употребляют в пищу в основном мясо домашних животных, страдающих гиподинамией, которых кормят специальными кормами и пищевыми добавками: гормонами, антибиотиками, премиксами (однородными порошкообразными смесями биологически активных веществ с наполнителем) и т.д. Рацион этих животных беден дикорастущими растениями (как известно, дикорастущие растения превосходят культивируемые по количеству незаменимых пищевых и биологически активных веществ). Эти тенденции привели к тому, что качество мяса, потребляемого современным человеком, существенно отличается от мяса, к которому он был эволюционно приспособлен. Мясо домашних животных (особенно выращиваемых на фермах, в «промышленных масштабах») отличается значительно большим содержанием жиров, более низким содержанием эссенциальных (полезных) жирных кислот и важнейших микроэлементов по сравнению с мясом диких животных. Пилат Т.Л., Иванов А.А. Биологически активные добавки к пище (теория, производство, применение). - М.: Аввалон, 2002; Министерство сельского хозяйства США, 1987. Источник: vitamini.ru Низкое качества мяса и «гормональные» мясные продукты – это еще полбеды. Гораздо хуже, что теперь в нашу страну в огромных количествах поступает мясо, шприцованное консервантами. Задача консервантов, которыми теперь напичкано мясо и мясные продукты – повысить вес мяса и потом долго его удерживать. То есть, условно говоря, не давать мясу усыхать в процессе транспортировки и хранения на полках магазинов. Если говорить упрощенно, такие консерванты задерживают в мясе воду (насыщенную химическими соединениями), и в результате мясо может храниться без потери веса очень долго, гораздо дольше, чем хранилось бы без применения консервантов. Когда консерванты из мяса попадают в наш организм (с едой, разумеется), они постепенно накапливаются. И со временем оказывают на организм довольно неприятное воздействие: они затрудняют работу почек провоцируют повышение давления и со временем приводят к развитию стойкой гипертонии! значительно увеличивают шанс заболеть сахарным диабетом (2 типа) провоцируют повышение уровня холестерина в крови! способствуют набору веса (то есть человек заметно полнеет) и росту живота «по пивному типу» под действием консервантов в крови быстро повышается уровень холестерина! Наблюдение доктора Евдокименко. Наиболее характерный внешний признак, по которому можно с большой степенью вероятности предположить у пациента наличие довольно запущенной формы метаболического синдрома – если у него внешняя полнота, пухлые щечки и большой живот сочетаются с непропорционально худыми ногами. В 90% случаев такая особенность телосложения – верный признак далеко зашедшего метаболического синдрома. Конечно, худые люди и «классически» полные люди тоже могут иметь те или иные метаболические нарушения. Но если у человека (неважно, какой он был комплекции до того) начинает постепенно расти живот, а ноги при этом, наоборот, постепенно худеют, то это часто говорит о довольно серьезных метаболических нарушениях и ухудшении работы почек. Особенно если живот увеличивается по типу «баллона» - то есть явно наполнен излишком жидкости. В случае дальнейшего ухудшения работы почек к вышеуказанным внешним признакам могут добавиться отеки век и отеки нижней части ног (стоп, лодыжек и голеней) - так называемые «почечные отеки» (при отеках сердечного происхождения, наоборот, сначала возникают отеки ног, и только затем – отеки живота). Помимо всего прочего, консерванты способствуют накоплению в суставах микрокристаллов - мочевой кислоты, хондрокальцинатов и других химических соединений, ухудшающих состояние суставной жидкости (то есть «смазки суставов»). При этом в анализах крови уровень мочевой кислоты может тоже повышаться. Но может оставаться и совершенно нормальным – поскольку при метаболическом синдроме мочевая кислота и хондрокальцинаты концентрируются именно в полости суставов. Эти микрокристаллы (мочевой кислоты и хондрокальцинаты) не только ухудшают свойства суставной смазки, они еще являются для суставов довольно сильным раздражителем – под их влиянием вырабатываются так называемые медиаторы воспаления, суставы начинают периодически воспаляться; иногда они могут заметно припухать и болеть. Со временем в воспаленных суставах развивается «метаболический артроз». Особенно часто такая неприятность случается с коленными суставами, чуть реже – с суставами пальцев рук, большими пальцами ног и (редко) голеностопными суставами. Причем женщины страдают от «метаболического артроза» примерно в 2 раза чаще, чем мужчины.  

Так что на самом деле бессмысленно высчитывать граммы белка на кг веса, нужно учитывать качество этого белка, качество самих продуктов.  

NirvanaWiz тут будет уместно сказать полнеют не от определённых продуктов а от их кол-ва. Не сущестуюет таких продуктов, от которых полнеют или худеют. Хочешь набрать вес, потребляй больше ккал чем расходуешь, хочешь сбросить вес, потребляй меньше чем расходуешь. Для тех, кто занимается силовыми тренировками, белок очень важен, особенно в периоды сушки. Так чо я не думаю, что те кто начинает сушиться сможет продержаться несколько дней, если будет потреблять всего лишь 40г качественно белка. 

120 многовато 

sharipova.nigina ммм, а кто говорил про сушку? Спортсмены пусть гробят себя как им нравится, они этим зарабатывают. Сушка вообще откуда пришла? Профф боксеры сушились, чтобы выступать в более легком весе и побеждать. Это относится всё к большому спорту, потом начали сушку применять на моделях, чтобы продавать глянец. Мы вроде как тут про поддержание веса, похудение и не калеча свой организм... Вы поймите, чтобы организм нормально функционировал уже сама природа заложила пропорции белка, углеводов и жиров в продуктах питания. А сушка — это очень жесткий режим питания и жизни в целом, который не имеет ничего общего с понятием здорового образа жизни.