Neverseen's Journal, 15 Jan 19

Das glaube ich dir gern :-D Die sehen schon verdammt lecker aus. Hinfort mit ihnen :-D 

Hast du dafür ein Rezept? Die sehen echt sehr gut aus!:) 

Die sehen lecker aus. Mache ich auch gern. Versuchs mal mit Brownies aus Süsskartoffeln. Das ist mein persönlicher absoluter Favorit! 

Du brauchst: 255g Kidneybohnen (Abtropfgewicht) 150g Zucker 40g Backkakao, schwach entölt 2 Eier 1 TL Essig 1 TL Backpulver u. Natron 2 EL Pflanzenöl 150g Zartbitterschokolade Die Kidneybohnen abtropfen und gründlich abspülen. Der Schritt ist ganz wichtig, also lieber einmal mehr unter Wasser abspülen als einmal zu wenig. Danach alle Zutaten bis auf die Schokolade in der Küchenmaschine zu einem geschmeidigen Teig verrühren. Die Schokolade grob hacken und 100g davon unter den Teig rühren. Den Teig danach in eine mit Backpapier ausgelegte Form füllen, die restliche Schokolade darüber streuen und bei 180 Grad etwa 30-35 min backen.  

Stäbchenprobe machen, aus dem Ofen nehmen und komplett auskühlen lassen, dann werden die Brownies fest. ☺️ 

Können die Kidneybohnen 1:1 durch Süßkartoffel ersetzt werden? @schmungki 

Achso, mit Küchenmaschine ist natürlich ein Mixer oä gemeint, nicht das irgendwer auf die Idee kommt die ganzen Kidneybohnen zu verarbeiten. 🤣 

Hmm...lecker...bohnen und schoko geht immer. In mein chili con carne kommt immer ne Tafel edelzartbitter rein. 😋 

Ne, die aus Süsskartoffeln sind auch ohne Zucker und ohne Öl. Sind aber trotzdem lecker süß! Kannst mal auf meiner Seite gucken. Da habe ich das Rezept vor kurzem unter dem Bild gepostet. 

👏👍😋 

Ich muss ja zugeben das mir als ich kidneybohnen las erstmal der linke Nasenflügel zuckte 😅 aber die sehen wirklich gut aus. Ich glaube ich teste die auch mal 😊 danke fürs Rezept  

Der Gedanke ist tatsächlich etwas befremdlich. 😂 Aber selbst meine Tochter, die meine schärfte Kritikerin ist, findet sie super lecker. 😄 Und durch das fehlende Mehl spart man sich tatsächlich einiges an Kalorien. ☺️ 

Sehen köööstlich aus!! Würde ich gern mal einem Besuch anbieten, ohne "Vorwarnung". würde sicher nicht auffallen, oder? 

Nein, wenn die Kidneybohnen wirklich gut abgewaschen und püriert wurden fällt das keinem auf. Ich werd sie demnächst auch mal anbieten und erst danach auflösen was drin ist. 😂 

die sehen toll aus! ich mache oft den "Magic Bean cake", der besteht auch aus kidney Bohnen. Hab ich auch schon erfolgreich an meine Arbeitskollegen verfüttert, hat keiner geglaubt dass da Bohnen drin sind 😅 

Kann man auch trockene Bohnen nehmen? Natürlich eingeweicht und/ oder gekocht ;-) 

Hülsenfrüchte sollten immer gekocht werden soweit ich weiß... 

Hm, da bin ich mir nicht sicher mit der Menge an Flüssigkeit die die Bohnen aufnehmen. Nicht das der Teig nachher zu flüssig ist. 🙈 Kommt vermutlich auf einen Versuch an, geschmacklich sollte es keinen Unterschied machen.  

Sieht so mega aus 😍 

Die kidney Bohnen aus der Dose sind doch schon vorgekocht! Und ja, Hülsenfrüchte bitte immer kochen!