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Yields:
4 serving(s)
Preparation Time:
10 mins
Cooking Time:
20 mins
Meal type:
Appetizers
Desserts
Snacks
Rating:
Average FatSecret member ranking FatSecret Members Average Rating
by member: Gitti1962

Rhabarberkompott

Auf der Zunge zergeht.

Ingredients

Directions

  1. Rhabarber putzen und in kleine Stücke schneiden, in eine Topf geben mit etwas wasser und einköcheln, immer schön rühren, sonst brennt er an. Vanillepuddingpulver mit etwas Zucker vermischen und mit Zugabe von etwas Wasser verrühren.
  2. Wenn der Rhabarber weich ist, Puddingmasse dazugeben und kurz köcheln lassen, man merkt, dass es sich verdickt. Die Masse in 4 Dessertschalen geben und entweder warm servieren oder kalt stellen und dann kalt servieren.
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Reviews 
Mache es ähnlich: Koche den Rhabarber mit etwas Wasser in der Mikrowelle ca. 3 min bißfest und gebe ihn zum frisch gekochten noch warmen Pudding/ also: 38g Vanillepudding-Pulver, 1 Eßl. Zucker, etwas Milch und Kompottsaft aufkochen. Rhabarber hinein und abkühlen lassen und aus dem Kühlschrank genießen- herb-frisch :-)
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06 Jun 16 by member: Mohnkringel
Also ich war sehr enttäuscht. Da bleibe ich lieber bei meinem altbewährten Rezept. Musste leider alles wegschmeissen. Gegen diesen Geschmack kam ich einfach nicht an.
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07 Jun 15 by member: anne_grenze

     
 

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Deliciously rich and creamy dish.

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Nutritional Summary:

There are 40 calories in 1 serving of Rhabarberkompott.
Calorie Breakdown: 10% fat, 77% carbs, 12% prot.

Nutrition Facts
Serving Size
per serve
per serve
Energy
168 kj
40 kcal
Protein
1.3g
Fat
0.48g
Saturated Fat
0.234g
Polyunsaturated Fat
0.063g
Monounsaturated Fat
0.025g
Cholesterol
0mg
Carbohydrates
8.1g
Sugar
4.5g
Fibre
1.2g
Sodium
3mg
Potassium
184mg
2%
of RDI*
(40 cal)
2% RDI
Calorie Breakdown:
 
Carbohydrate (78%)
 
Fat (10%)
 
Protein (12%)
*Based on an RDI of 2000 calories

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