Pollo con Verdure e Curry
Preparation Time: 50 mins
Cooking Time: 30 mins
Meal type:
Main Dishes
Lunch
Rating:
FatSecret Members Average Rating
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Pollo con Verdure e Curry
Un secondo esotico, gustoso e con poche calorie.
Ingredients
Directions
- Tagliare finemente la cipolla e il petto di pollo a cubetti. Pelare le carote, le patate e la mela. Togliere il gambo alle rape. Tagliare a dadini tutta la verdura e la mela.
- Soffriggere la cipolla e il pollo in due cucchiai di olio di mais a fuoco medio. Aggiungere il curry, la curcuma e il cumino.
- Dopo una decina di minuti aggiungere le verdure. Soffriggere ancora un paio di minuti e aggiungere metà del brodo e il sale. Cuocere a fuoco medio per altri quindici minuti. Controllare il sale.
- Aggiungere la mela e lo yogurt e mescolare. Aggiungere più brodo e il latte. Abbassare la fiamma e cuocere per altri dieci minuti dopodiché spegnete a fate riposare prima di servire.
- Questo piatto può essere servito con cous cous, riso basmati al vapore oppure riso al latte di cocco.
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Nutritional Summary:
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There are 274 calories in 1 serving of Pollo con Verdure e Curry.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Calorie Breakdown: 31% fat, 27% carbs, 43% prot. |
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Nutrition Facts
Serving Size
per serve
Energy
1146 kj
274 kcal
Protein
29.23g
Fat
9.35g
Saturated Fat
2.93g
Trans Fat
0g
Polyunsaturated Fat
1.947g
Monounsaturated Fat
3.455g
Cholesterol
74mg
Carbohydrates
18.3g
Sugar
7.64g
Fibre
3.2g
Sodium
2959mg
Potassium
667mg
Calorie Breakdown:
Carbohydrate (26%)
Fat (31%)
Protein (43%)
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*Based on an RDI of 2000 calories
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