Preparation Time: 10 mins
Cooking Time: 10 mins
Meal type:
Main Dishes
Breakfast
Lunch
Rating:
FatSecret Members Average Rating
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Kartoffelpuffer selbstgemacht.
Ingredients
Directions
- Zwiebel schälen und raspeln. Kartoffel schälen und auch raspeln, zusammen mit dem Ei und dem Mehl zu einem glatten Teig vermischen.
- Olivenöl in einer Pfanne heiß machen und Teig mit einer Kelle in die Pfanne geben, von jeder Seite goldgelb braten und auf einem Teller mit Zewapapier entfetten.
- Dazu passt sehr gut entweder ein frischer Blattsalat oder eben selbstgemachtes Apfelmus.
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Nutritional Summary:
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There are 386 calories in 1 serving of Kartoffelpuffer.
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Calorie Breakdown: 23% fat, 67% carbs, 10% prot. |
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Nutrition Facts
Serving Size
per serve
Energy
1615 kj
386 kcal
Protein
9.82g
Fat
9.71g
Saturated Fat
1.286g
Polyunsaturated Fat
2.603g
Monounsaturated Fat
5g
Cholesterol
93mg
Carbohydrates
65.3g
Sugar
3.38g
Fibre
5.1g
Sodium
482mg
Potassium
824mg
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Calorie Breakdown:
Carbohydrate (67%)
Fat (23%)
Protein (10%)
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*Based on an RDI of 2000 calories
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