Preparation Time: 25 mins
Cooking Time: 20 mins
Meal type:
Main Dishes
Side Dishes
Lunch
Rating:
FatSecret Members Average Rating
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Echt lecker und Kalorienarm. Ist super zum Abendbrot geeignet.
Ingredients
Directions
- Die Gurke schälen und in der Länge halbieren. Die Kerne entfernen. Nun vierteln und in Stücke schneiden.
- In einer Pfanne das Öl stark erhitzen und die Gurke darin gut anschwitzen. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und ca. 10 Minuten weiter garen lassen. Mit Salz und etwas Pfeffer würzen und Frischkäse zugeben.
- Den Kassler in Stücke schneiden und in der Pfanne kross anbraten (am besten ohne Fett).
- Den Kassler mit den Gurken zusammenrühren und nochmal kurz durchziehen lassen.
- Wenn gewünscht mit Kartoffeln, dann kommt natürlich noch mehr kcal dazu.
206 members have added this recipe to their cookbook.
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 Reviews
Schmeckt sehr gut und macht auch satt ;) Top, wird jetzt öfter gekocht.
08 Nov 13 by member: schnitzelkiki
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Nutritional Summary:
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There are 214 calories in 1 serving of Kassler mit Schmorgurken.
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Calorie Breakdown: 38% fat, 9% carbs, 53% prot. |
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Nutrition Facts
Serving Size
per serve
Energy
895 kj
214 kcal
Protein
28.09g
Fat
8.92g
Saturated Fat
0.566g
Polyunsaturated Fat
0.004g
Monounsaturated Fat
0.002g
Cholesterol
0mg
Carbohydrates
5.02g
Sugar
3.72g
Fibre
1.6g
Sodium
292mg
Potassium
170mg
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Calorie Breakdown:
Carbohydrate (9%)
Fat (38%)
Protein (53%)
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*Based on an RDI of 2000 calories
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