Sopa sem Batata

Ingredients

• 1 tsp sal
• 1/2 cup chopped brocolos
• 1 cup shredded couve coração
• 3 medium cenoura
• 1 head small couve-flor
• 3 stalks small aipo
• 1 clove alho
• 1 medium cebola
• 1 medium courgette
• 2 small nabo
• 5 cups água
• 1 cup feijao

Directions

1. Cortar todos os ingredientes e colocar dentro de uma panela, excepto os brócolos e as couves, e adicionar água até tapar.
2. Deixar ferver, e quando os legumes estiverem cozidos passar com a varinha mágica.
3. Verificar a água e o sal.
4. Acrescentar as couves e os brócolos.
5. Retirar quando estiverem cozidos.