Banaan Ei Havermout Pannenkoekjes

Ingredients

• 1 tbsp kokosolie
• 20 g blauwe bessen
• 25 g yoghurt Griekse 0%
• 2 medium eieren
• 50 g havermout
• 30 ml melk halfvol
• 1 medium banaan
• 1 tsp kaneel
• 20 g aardbeien

Directions

1. Doe de havermout, banaan, eieren, scheutje melk en kaneel de blender.
2. Verhit een pan met kokosolie.
3. Bak de pannenkoekjes mooi bruin in de pan.
4. Leg de aardbeien, blauwe bessen en Griekse yoghurt op een bord samen met de pannenkoekjes.