liana6dj's Journal, 04 Aug 20

на сухой сковороде! 0кк😜 

На даче все сковородки швах(( И кабачковые прилипают(( Вот прям чтоб кисточкой смазать.  

Может гриль на мангале? 

Оладушки не приготовить на гриле,😅 

оладушки на блиннице без масла. еще на электрогриле получаются как вафли 

Ааа. Я имела ввиду решетку на мангале))) А вообще, я и правда маслом интересуюсь. Если вписать в кбжу, на чем жарить? 

присоединюсь к вопросу.  

Тоже очень интересно, потому что когда жарю, всеравно каплю другую но добавляю масла 

Масло все имеет жирность высокую, я жарю на сухой сковороде, но есть блюда где присутствует пережаренный лук например наливаю не более 10 гр.,то полезнее всего масло авокадо 🥑 оно имеет высокую точку дымление и безопасно для организма и конечно кокосовое масло кому нравится есть с запахом и без, масло гхи. 

У сливочного калорийность меньше, чем у любого растительного, но - холестерин. Но вкусно. 

Кисточка позволяет меньше масла использовать. Я жарю на кокосовом. Оно легкое и, например, для 5 сковородок оладушков 7 грамов хватает и даже остаётся чуть-чуть. 

Я на топлёном масле обычно жарю всё. Оладьи правда не пробовала. Ещё хочу давно приобрести диспенсер (разбрызгиватель) для растительного масла, но он мне не попался ещё на глаза. 

ЗАчем так заморачиваться, жиры в любом случае нужны, особенно девушкам.  

Я обычно наливаю на сковородку немного масла, а потом протираю бумажным полотенцем. Оставшееся масло не считаю, не парюсь) 

Тут ещё большую роль сковородка играет. Чугунная впитывает масло и не даёт ему так быстро испаряться, а с тефлонового покрытия масло только так улетучивается, к тому же, тефлон ядовит. 

Спасибо всем за ответы! 

На сковородке с антипригарным покрытием. 

вообще жареное не употребляю  

Оливковое масло 

Вода)