Beth77_'s Journal, 19 Apr 18

yo utilizo el sándwich multicereal para apañarme almuerzos rapidos...hacerme hamburguesas....etc 

yo también utilizo los sandwiches multicereal, están buenísimos y tienen pocas calorías 

Otra por aquí que utiliza en sándwich de 99 kcal por consejos que recibí! me encantan ☺ 

El sándwich *** 

Sin ver los ingredientes poco puedo decir, pero para mi gusto veo demasiado ultraprocesado. Me quedaría con el pan de centeno y el tofu. 

Mms, me ha picado la curiosidad. El que yo tengo lleva: harina integral de trigo, agua, levadura, gluten de trigo, azúcar, espesantes, salvado de trigo (5,7%), sal, conservadores, emulgentes, aceite vegetal de girasol, acidulante, antioxidante, almidón de trigo. Puede contener semillas de Sésamo. Bueno, algunos que no me gustan pero no está mal del todo :) 

Uff, cuando leo azúcar me lo saco de las manos como si me quemara, por poca cantidad que sea😂 pero ya es más un tema de principios o manía. 

Jajaja te entiendo. Pero no me dispuse a leer etiquetas hasta ver el programa donde hablaban de glutamato, fécula, azúcares. Lección aprendida. 

Vaya tela lo del programa sí... Pero me alegro de que vayan sacando cada vez más a la luz esas cosas y concienciando cada vez a más gente. Para el siguiente deberían hacer uno sobre los aceites refinados (palma, girasol, etc.). Lo importante es ir mejorando poco a poco, nadie nace aprendido ;) 

A propósito de los aceites, es recomendable utilizar aceite de coco para cocinar? Beth, lo siento pero ha surgido a lo largo de la conversación y es otra duda que tenía! 

Yo hago paleo y muchas chicas usan el aceite coco para cocinar e incluso se lo ponen en el café 🤷🏻‍♀️ 

Sí claro que es recomendable, de hecho el aceite de coco es uno de los que menos se oxida por las altas temperaturas por el tipo de ácidos grasos que contiene. El de oliva es bastante resistente al calor, pero también se oxida (formando las llamadas y tan temidas grasas trans). Yo suelo utilizar aceite de oliva en muy poca cantidad para cocinar algo a la plancha, y si hago algo dulce o que necesite más cantidad de aceite utilizo el de coco. 

En el café? 😨 de momento me atrevería sólo a cocinar con el...o hacerme una mascarilla para las puntas del pelo 🤣 que en principio lo compré para eso 😳 

Mms, Marina, gracias por contestar! Cuando necesite un poco más te cantidad empezaré a sustituir el de oliva por el de coco. Qué bien!  

Sí bueno, eso del café con aceite de coco es muy famoso también aunque de ahí a paleo ya... No sé, no tengo claro si utilizaban aceites en aquella época ni de qué tipo 

Pues vaya...parece interesante pero no creo que vaya conmigo. 

Yo hago algo similar a lo que tú haces, mms95. Aunque también uso aceite de aguacate. Como opinión personal, el aceite de coco no tiene cavida en una paleo... 

Ese tofu y ese pan de centeno (no lo trago xD) son dpm. 

Yo no uso aceite de coco nunca, sería como insultar al aceite de oliva virgen extra que se hace en Mi Pueblo y que es famoso en toda la comarca, pero ya os digo que en paleo lo usan... yo no me atrevo y no lo veo demasiado paleo. No creo que nuestros ancestros lo usaran...  

Y antes de comerme sandwiches de esos, prefiero hacerme unos pancakes que se hacen en 5 min 😐