Samuel89CE's Journal, 24 Jan 18

Buenos días!😃 A qué sabe? Porque estuve tentada a comprarlo varias veces pero tengo miedo q lo tenga q tirar 🤷🏻‍♀️ 

Inspirate mirando aquí >>> https://www.pinterest.co.uk/explore/firm-tofu-recipes/?lp=true 

LCAB77, sabe a puré de papel, para que te hagas una idea. Si se marina o se añade a una salsa, se embebe de su sabor, pero la textura de cartón mojado continúa presente. Yo prefiero rebozarlo en semillas y ponerlo al grill o hacerla primero a la plancha con un poco de aceite para que quede más crujiente (tras eliminarle el líquido en casi medio rollo de papel de cocina, y eso que cuando lo he comprado era del firme). Alguna vez he hecho una boloñesa deshaciéndolo (en lugar de la carne). No está tan mal si uno "se lo curra",...pero es una "modernura" a no ser seas vegetariano (creo). Cómpralo, sin embargo...está bien probar cosas nuevas... 

yo lo cocino en risottos :p salteado no le cojo el punto 

El tofu es una modernura china con mas de 2000 años de antiguedad!! 

Tofu ahumado es el futuro, no me cansaré de decirlo jaajaj 

O con aceitunas...OMG!! Pa llorar de bueno 

Yaa Bequisa...Sabía que el tofu es muy antiguo en China y alrededores. En Europa se conoció hace unos 400 años y se empezó a fabricar a escala comercial a principios del s XX. Era una forma de hablar... 

OMG? Qué es eso? 

Ohhh qué rico 

Pilar OMG son las siglas de oh my God 

...😮a mi el tofu no me gusta demasiado,he probado varias recetas pero no he acertado con ninguna ,consumo la soja en hamburguesas y texturizada como si fuera carne picada ...😉 

Ademas del firme, utilizo el tofu silken o blando para añadirlo en trocitos a las sopas. Merece la pena probarlo!! 

Guau si que lo empleais si!!! a mi de sabor, bueno, es lo que eches claro esta y de testura...algo blandiducho! quiero hacerlo crujiente, pero bien los trozos eran muy gordos, bien no he tenido paciencia alguna para cocinar hoy :P  

A mi no me gusta nada. 

Presionas el tofu con un peso encima para quitar el exceso de liquido?? 

Creo Bequisa9 que ese ha sido mi error 😢 jajajaja incluso acabo de leer que muchos ponen un plato encima con algo de peso durante un rato para quitar el líquido, como bien mencionas 😅 mañana con el otro taco lo haré! Por tener algo de crujiente Mexi mato hahaha pero ahí me quedé, en el intento jajajaja 

Una pregunta quizás un poco "tonta" (no consumo tofu)... Qué es el tofú? Pregunto por desconocimiento sobre el tema :P 

Mejor, que te conteste alguien al que le guste, jijj 

Johny, es el cuajo de la soya