Vonnischatz's Journal, 11 Nov 17

Mmmmhhhh, Käse geht immer :) 

Sieht lecker aus 😊 

Das war auch sehr lecker 😋 

Hast du mal ein Rezept bitte?  

Sieht sehr gut aus! 😋👍 

Na klar Montevino ;für 4Portionen: ca. 500g Brokkoli ect. (Habe ne Triologie von Blumenkohl-Brokkoli-Romanesco genommen); 1 Zwiebel; 1EL Butter; 1EL Mehl; 500 ml Milch;Salz; Pfeffer; geriebene Muskatnuss; 100g geriebener Gouda; 300g Lasagneplatten ohne vorkochen (hab weniger gebraucht) 150 g Kochschinken in Scheiben ... Gemüse waschen, putzen und in kleine Röschen schneiden (bei TK Gemüse auftauen lassen). In kochendem Salzwasser 5 min. garen. Herausnehmen, abschrecken und abtropfen lassen.Zwiebel abziehen und würfeln. Butter in einem Topf zergehen lassen, Zwiebeln darin glasig dünsten. Mit Mehl bestäuben, kurz anschwitzen. Milch angießen, unter Rühren aufkochen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und ca. 5 min. Köcheln lassen. Ofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen) Brokkoli ect. mit 50g Käse zur Soße geben. Lasagneplatten, Brokkolisoße und Schinken abwechselnd in eine gefettete Auflaufform schichten. Mit Schinken, Soße und Brokkoli ect. abschließen. 50g Käse überstreuen. 30-35 min überbacken. 

Pro Port. Ca. 535 kcal 

oh...🍽 

Das geht übrigens sehr gut auch mit Zucchinischeiben (schneide ich längs mit der Brotschneidemaschine) als Lasagneplattenersatz (ich koche sie 3 min. vor), der Rest wie klassische Lasagne dann :) 

Sieht lecker aus!🙋 

Klingt auch sehr gut Vivi und spart kräftig Kalorien 👍 

Ist auch lecker 😊 

Danke fuer den heißen Stoff 😎👍😂