Ronika_V's Journal, 09 Jun 17

Если сложить калорийность написанных бжу, то получится около 400 ккал 

Ta_80 кстати, да. посчитала, вышло 420 ккал)) позвонить что ли производителю:) 

а вообще кто-нибудь проверяет производителей на КБЖУ? может они сами там цифры рисуют какие хотят... 

mamamarusya ну, какой-то же контроль, технологии должны быть... но тут на упаковке ИП, и нарисавали ерунду:( просто уж сильно в глаза бросилось... 

Я как-то ела булку с творогом, на которой было написано 28 г белка, причём там творога почти не было. Наверное, некоторые производители либо считать не умеют, либо пишут от балды. Или, в моём случае, сами выедают калории.  

туда бы шашлычку завернуть с аджичкой да с кинзой... 😋 

Я как-то про макароны читала, что для того чтобы не поправляться от них, должно быть хотя бы 12 гр белка на 100 гр продукта, а лучше и больше. Не могу ничего утверждать, но если верить этой информации, то правильный лаваш вам попался))) 

А не так с ним то, что возможно мука из твердых сортов пшеницы 

БЖУ явно не соответствует К, значит где-то здесь наврали))) можно и производителю с вопросами позвонить))) а для дневника - возьмите среднее значение лаваша из базы))  

У меня к производителю ещё вопрос появился: если лаваш только из муки, воды и соли, ОТТКУДА там почти 10 гр жиров на 100гр???? 

Да, смешно....наверно муку изготовили из мяса 

Да, чет действительно много жиров для лаваша... Но про белки в макаронах это правда, в пасте Barilla например 13 или 15 гр, не помню точно. 

Жира как-то дофига, сколько ни брал, у всех около 1 гр., а с белками по разному -- от 8 до 12 гр. Вот, читайте упаковку сразу, как берёте)) 

Надо обратиться к производителю и узнать 

Это же армяне))) 

Судя по заявленному бжу в нем должно быть около 420 ккал на 100 грамм. Этого не может быть. Наврали точно. 

Да, явно с потолка взяты цифры. и калорийность космически маленькая для такого БЖУ) 

так ещё и по Госту он!) 

Откройте гост и посмотрите! Зачем гадать? Может опечатка?!))) 

В ГОСТ рецепт не указывается))) только перечень общих требований к хлебобулочным изделиям (какие продукты могут использоваться при изготовлении, какими качествами должны обладать, как упаковывать продукт, как маркировать, как хранить и т.д и т.п) грубо говоря, маркировка "изготовлен по гост...." - вроде как гарантирует, что не из тухлой (плесневелой) муки (продуктов) приготовлено... Рецепт конечного продукта знает только производитель... Но КБЖУ на этикетке именно этого лаваша точно не соответствует действительности)))) .