Hmmm, wieder eine sehr leckere Auswahl.👌 Wie bitte würzst du die Möhrchenscheiben unten links? 🙂
11 Jul 24 by member: MenthePip
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11 Jul 24 by member: mariam.meyer53
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Ich habe immer gerostet Schnittlauch Öl zu Hause. Karotten und Paprika im Öl kurz braten, mit Currypaste und ein Schuss Rama cremefine 7%, und Salz Pfeffer, Bon Appetit😍
12 Jul 24 by member: Xiaoxiaolou
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Ahhhh interessant. Curry paste also. Geröstetes Schnittlauch Öl kenn ich noch gar nicht.... Muss ich mal suchen.
12 Jul 24 by member: MenthePip
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Machst du das Schnittlauch-Öl selbst? (Hab da jetzt einige Rezepte gefunden... 🙂)
12 Jul 24 by member: MenthePip
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Ja, ich mach immer selber. Zwei Bünde Schnittlauch waschen, abtrocknen (möglich ohne Wasser, sonst spritzt), im Sonnenblumenöl mit klein Flammen(sonst bitte schmeckt) langsam rösten. Wenn Schnittlauch knusprig (sehr lang), ist das Öl fertig, nicht sowie püriert Öl so grün, Aber mehr intensiv im Geschmack😍
12 Jul 24 by member: Xiaoxiaolou
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Fertig gefiltert Öl hat ein gelbgrün Farbe🤗
12 Jul 24 by member: Xiaoxiaolou
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Vielen lieben Dank!!! Vielleicht probiere ich das auch mal aus. - - - und habe ich das richtig verstanden? Nach dem sanften Rösten wird alles püriert und dann gefiltert? Nimmt man da Kaffeefilter?
12 Jul 24 by member: MenthePip
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Nein, geröstet Schnittlauch ausfiltern, wegwerfen oder im Gericht verwenden, etwas bitte, nur Öl verwenden, im Kühlschrank zwei Wochen haltbar
12 Jul 24 by member: Xiaoxiaolou
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12 Jul 24 by member: MenthePip
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