wisteria..'s Journal, 14 May 24

Biraz da ekşi oluyor. Oda sıcaklığında beklediği için  

24 saat mayalama işleminden sonra 6-7 saat kadar buzdolabında beklemesi gerekiyor.. Ne kadar fazla bekletirsen o kadar iyi olur demişti hocam..Ben 3-5 gün bekletiyorum ondan sonra tüketmeye başlıyorum aynı yoğurt kıvamında kaymak gibi)) hafif mayhoşumsu bir tadı var annemin yoğurdu da öyle olur çok beğenirim)) Şimdi keçi kefir mayası kullanıyorum bir sonraki tahlillerimden sonra manda mayasına geçeceğiz sanırım)) (Tahlil sonuçlarım iyi bir sorun yok amaç süper olmak)🙃 

Merhaba Wisteria 🖐🏽 Tanisabilir miyiz? 😁 Öncelikle duyarlılığınızı en içten dileklerimle tebrik ederim 😊 Menünüz de çok güzel afiyetler olsun 🌸 

Bunu mutlaka deneyeceğim çok teşekkür ederim wisteria 🥰🤗 

Çok mutlu olurum.."Üstümde krem kırçıllı mont var dilerseniz yakama kırmızı gül de takabilirim"😁😊 Teşekkür ediyorum Rfctgv😊 Şifa olsun Banu😊 

Ahahha bütün maya çeşitleri denenmiş , Maşallah;)