Matta, senza offesa 😅😅😅 Ecco a te la ricetta
Tortino di zucca, zucchine e patate
Preparare fette molto sottili di zucchine, patate e zucca. Disporre in una teglia spennellata di olio uno strato di zucchine e poi uno di patate, salare e spennellare con olio, distribuire scamorza o mozzarella a pezzetti e prosciutto cotto; disporre un altro strato con zucca e patate salare, oliare e aggiungere scamorza e prosciutto. Continuare alternando gli strati fino a bordo teglia. Versare qualche cucchiaio di acqua lungo i bordi della teglia, spennellare con olio la superficie e spolverarla con parmigiano e mollica di pane o pangrattato. Cuocere in forno per un'ora a 200°C lasciando la teglia coperta con un foglio di alluminio per i primi 40/45 minuti. Verificare con la forchetta che gli i strati siano ben teneri altrimenti proseguire la cottura.