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View Diet Calendar, 28 January 2024:
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1009 kcal
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Fat: 50.86g | Prot: 50.61g | Carbs: 95.14g.
Breakfast: Kaffee mit Milch, Ja! Frischkäse mit Kräutern, Aldi Hummus Pikant, Camembert, Kaufland Bio Maiswaffeln mit Meersalz. Lunch: Camembert, Kleinemas Mini Cabanossi (30g), Marmelade, Ja! Milch 3,5%, Kölln Glutenfreie Haferflocken, Schneekoppe Leinsamen Geschrotet, Chia-Samen. Dinner: Getrocknete Tomaten, Kaufland Bio Mozarella, Galette, Gut & Günstig Körniger Frischkäse, Rucola. more...
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 Comments
Galette gefüllt mit Rucola und Käse ( in der Pfanne angebraten, Rucola, Camembert, Mozzarella, körniger Frischkäse, Haferflocken)
28 Jan 24 by member: chihiroline
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Hast Du ein gutes Rezept für das Galette? In Frankreich mein absolutes Favorit 😋
28 Jan 24 by member: Plan2024
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Der Teig reicht für drei Stück:
100 Gramm Buchweizenmehl
1 kleines Ei ( ich Kauf immer nur s maximal m Eier, besser für das Huhn)
Bisschen Salz ( ich mache gern einen halben Teelöffel Gemüsebrühe dran)
50 ml Milch
50 ml Wasser
Der Teig sollte in der Pfanne von allein verlaufen, wie bei Eierkuchen.
Ist der Teig zu dick, ruhig ein kleinen Schluck Öl ( Kürbiskernöl passt mega gut, wie ich finde) oder mehr Wasser dran.
Ist er zu dünn, noch ein bisschen Bauchweizenmehl dran.
In die Pfanne je nach persönlichem Geschmack, Öl oder Butter legen.
Füllen kann man mit allem was man mag.
Ich liebe gebratenen Rucola mit Käse.
Oder Ziegenkäse mit etwas Honig und Walnüssen.
Guten Appetit 😄
28 Jan 24 by member: chihiroline
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07 Feb 24 by member: Plan2024
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