ankolos_kova's Journal, 09 Nov 23

Домашние молочные сосиски. Лууучше, чем из магазина 👌🏻 Ингредиенты: Куриное филе - 500 г Яйцо - 1 шт Масло сливочное - 50 г Молоко 0,5% - 100 г Соль - по вкусу Перец чёрный молотый- по вкусу Паприка/чеснок и тд специи по вкусу Способ приготовления: 1.Мясо пропустить через мясорубку или перебить блендером. 2.К фаршу добавить все остальные ингредиенты и тщательно перебить блендером до кремообразной однородной массы. 3. Фарш переложить в кондитерский рукав. 4. Разложить на столе пищевую плёнку и выдавить немного на неё, свернуть как конфетку. 5. Старайтесь плотно сворачивать сосиски, чтобы максимально убрать воздух, тогда изделия получится ровными и красивыми. Далее Завязать нитками края. 6. Выложить сосиски в кастрюлю с холодной водой и довести до кипения, варить на слабом огне минут 20 – 25. 7. Далее сваренные сосиски можно обжарить слегка на гриле или на сковороде до румяной корочки. КБЖУ НА 100 г 119 22/3,15/0,98 #блюдаизкурицы 

😍 

Украла у вас рецепт домашних сосисок🙈 

теперь у меня тоже есть рецепт сосисок) Какая Вы молодец) спасибо! очень аппетитные сосисоны 

Хороши такие сосиски! Делала как-то, но без яйца и со сливками. Переживала до состояния сметаны. Купила формочки для сосисок, там на 6 шт, и через кондитерский мешок выдавливала фарш. После формочку(она силиконовая) ставила в сковороду с водой. И парила минут 20-25. Вкусно и на пару) 

спасибо за рецепт 🤝 

На здоровья , мои дорогие 🙏🙏🙏