Kathi666's Journal, 27 Jul 15

Puhhh, bin zwar schon Camping-Erfahren, aber mehr mit Kühlschrank und so.... Aber einkaufen kannst du gehen, oder? Wäre gut zu wissen, wo du Urlaub machst, bzw. was für einen Grill hast du? Ratatouille, Weisswürste mit Brezen, gegrillter Schafskäse, Vesper, dann die Nudeln und 2x Grillen = eine Woche rum. 

Würde auch frisch einkaufen, bei der Wärme muss es ja auch nicht jeden Tag was Heißes sein, da geht ja auch Salat bzw. Quarkspeise. Ansonsten geht auf dem Campingkocher auch Milchreis bzw. Griesbrei :) 

Auf dem Gaskocher ist doch fast alles möglich ;-) ein Bach oder ein anderes Gewässer hilft bei der Kühlung, wenn vorhanden?  

Pellkartoffeln mit Quark oder Gurkensalat  

Zwecks Kühlung, grosse Kühlbox mit kaltem Wasser füllen hält auch ne Weile kühl. 

Der See ist zu weit weg um da zu kühlen. Das mit der Kühlbox merk ich mir. Pellkartoffeln, die kommen auf alle Fälle auf den Tisch. Ich freu mich schon :) 

Ich würde in dem Fall tatsächlich auch mal zu Kartoffelsuppe oder Bohnen/Linsensuppe aus der Dose tendieren. So schlecht ist das doch gar nicht und vom Nährwert her auch mal okay. Müssen ja keine Ravioli sein ;)  

Bei gewissen Temperaturen würde ich allerdings auf ne Suppe verzichten... ist es den ein Naturcampingplatz oder ein normaler? Die sind ja normaler Weise immer mit so einem kleinem Shop ausgestattet, wenn z.b. der Käse für nen hamburger fehlt ;-) 

Jam-Jam Salat! Lecker und kann zu Hause vorbereitet werden. Chinakohl, hält sich ganz gut!Trockene Chinanudeln, Sonnenblumkerne zu Hause rösten, Dressing vorbereiten.Hatte ich jetzt auch mit zum Camping in den franz. Alpen. Ich hatte da zwar einen Kühlschrank, aber nix von den Sachen im Kühlschrank.Genaues Rezept muss ich mal nachschauen.Ich hatte dazu einfach ein paar Wienerwürstchen aus der Dose und Kartoffelbrei zum anrühren gemacht.War lecker!Der Salat schmeckt auch ohne irgendwas lecker.Viel Spaß! 

Mein Vorschlag zum Camping: Du kannst zu Hause z.B. Bolognese kochen, kochend heiss in Twist-off Gläser füllen. Du weist schon: z.B. vom Rotkohl oder Wachsbrechbohnen etc. So hält sich die Bolognese ohne Kühlu.g. Mußt du auf dem Campingkocher nur noch heiß machen. Kannst auch so.stige Sachen auf diese Art und Weise haltbar machen. Der Fantasie sind da keine Grenzen gesetzt. Schönen Urlaub wünsche ich Dir.  

P.S.: Nach dem Einfüllen auf den Deckel stellen bis das Glas kalt ist. Liebe Grüße 

Janni, prima Idee! Das werde ich einfach auch mal daheim machen, weil das vermutlich besser als Einfrieren schmeckt! Das wird nämlich irgendwie immer etwas sehr laff/wässrig, finde ich. Danke für den Tipp! 👍 

Ja gerne, ihr seid übrigens ein klasse Truppe hier. Habe schon viel von Euch gelernt. 

Wie man sieht, beruht das ja auf Gegenseitigkeit 😉 

trockenfleisch ( Bilton/ Jerky) und Proteinriegen  

Uh das sind ja viele Tips. Ihr seid super Danke 😊 das wird super!!! Carboneracer der salat heißt bei uns yum yum Salat und den werd ich auch machen mit nur viiiiel weniger öl. So werd mal Einkaufszettel schreiben. 

Haferflocken (kalt oder gekocht als Brei), dazu Trockenfrüchte. Reismilch sollte die Wärme besser überstehen. Müslis aller Art. Milchreis, normaler Reis Thunfisch z.B. mit Tomatensoße oder zu den Nudeln. Couscous auch gerne mal mit Trockenfrüchten. Beim Camping-Ausstatter (auch online) gibt haltbares Essen.  

Also ich bin selber camping fan und solange du zwei gaskocher hast is alles gut also vorrausgesetzt du hast auch ne pfanne und nen topf 👌🏽 also was ich immer gerne mach wenn ich am Meer bin ist fisch am liebsten Calamari Also hier mein rezept: 4 zehen knoblauch schählen und pressen diese mit ertwas salz abschmecken und in oliven Öl etwa 30min zuehen lassen kann auch ruhig in der Hitze sein dann die kalamaritunen damit einpinseln und diese wenn möglich kühl (kühlbox) beiseite stellen Jetzt ein paar zuchini in etwa 1cm dünne scheiben schneiden und in der Pfanne anbraten bis sie schön braun sind auf diese jeweils 1 prise zucker (2g) verteilen und das ganze noch ein wenig karamelisieren wenn das getan ist beiseite damit am besten in einer schüssel jetzt den calamari schön kross anpraten die Zuchini (antipasti) noch ein wenig mit dem übrigen knoblauchöl und etwas balsamico essig (den schwarzen büdde) abschmecken und bei bedarf salzen und pfeffern. Fertig is es lange beschreibung sollte aber nur ca. 30 min dauern es zu machen Ps. Salat oder Brot ist natürlich immer gut dazu ;)  

Oh danke das klingt sehr lecker. Das mach ich mal zu hause. Fürs campen ist das nüscht mein Sohn wird da streiken.  

Kein thema schmeckt auch gut mit fleisch oder tofu falls er vegetarier ist 😏