ironfriend's Journal, 07 Jul 15

http://www.gregorkuehni.com/ernaehrung/die-dge-gibt-auf.html 

Also, der Herr Kühni ist ja ein lustiger Vogel, wenn er die Ernährung der Inuit in Vergleich mit der eines Durchschnittdeutschen setzt. Diese Menschen sind seit Hunderten... Tausenden?... Jahren daran angepasst, dass wenig oder kein Getreide zur Verfügung steht. Sie müssen sich also vorwiegend von Fleisch und Fett ernähren. Traditionell lebende Inuit sitzen auch nicht 8 Std. am Tag im Büro, fahren dann im Auto heim und hängen vor dem Fernseher ab. Deutsche bzw. westliche Kinder (und Erwachsene) sind zu dick, weil sie zu viel essen und sich zu wenig bewegen. Und das viele Essen ist größtenteils das falsche, die DGE hat aber auch nie empfohlen, sich von Pommes, Burgern, Fertiggerichten, Limonaden usw. zu ernähren. Vollwertkost auf möglichst naturbelassener Basis enthält natürlich KH - aber welche, mit denen der Körper gut arbeiten kann! Bitte hier differenzieren, KH sind nicht gleich KH :) 

lol