Cream tea 🍵con scones homemad 🧁, clotted cream e strawberry jam 🍓 in onore di King Charles 👑
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Comments
06 May 23 by member: gams1959🎣🐟🐟🐟
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ciao, questi scones sono splendidi. posso chiederti la ricetta?
07 May 23 by member: nevale la pena
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E certo che sono a Londra, la mia seconda nipotina 👼 è nata lì 28 aprile ☺️☺️☺️
07 May 23 by member: gams1959🎣🐟🐟🐟
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L'ultima volta che siamo venuti c'era il giubileo per i 70 anni di regno di Elisabetta 👑 e questa volta l'inconorazione di King Charles 👑 , ovviamente tutto casuale 😄😄😄
07 May 23 by member: gams1959🎣🐟🐟🐟
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Ne vale la pena erano molto buoni e molto British🇬🇧 ☺️ecco la ricetta:
450g farina (00 o da pane)
3 cucchiaini di lievito in polvere
120g burro (non freddissimo)
50g zucchero
220-250g di latte
Uvetta o altra frutta a piacere in quantità a piacere
Mettere tutti gli ingredienti tranne L’uvetta nel bimby 20 secondi velocità spiga
Ripulire i lati del bimby e di nuovo spiga per 10 secondi, poi aggiungere uvette e spiga per qualche altro secondo finché ti sembra incorporato
Finire di impastare a mano se necessario su carta da forno infarinata
Stendere a 1.5cm di spessore (anche solo con le mani senza matterello) tagliare con gli stampini. I miei erano circa 1 cm di altezza prima di cuocere ma tradizionalmente sono più alti
Spennellare gli scones con il latte e cuocere a 230 per 10-15 minuti
Servire con panna/burro e marmellata
07 May 23 by member: gams1959🎣🐟🐟🐟
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grazie infinite. amo gli scones tantissimo.
07 May 23 by member: nevale la pena
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