Chrisfi2015's Journal, 11 Jun 15

Garnelen-Rezept aller Chrisfi2015

Hi Leute.
Habe mir als 2. Mittagsessen eine Eiweißmahlzeit zusammen gepanscht (Resteessen). Das Ergebnis war gar nicht mal so schlecht. Eigentlich hatten bei mir solche Gerichte 1-2 Butterbrotbegleiter, die ich jetzt in der Essensumstellung weg lasse.

Meine Kreation

Zutaten:
101g Garnelen (kleine) – 60kcal
60g Schafskäse Light (Aldi) – 101kcal
102g Eier-Rührei (2 Stk.) – 150kcal
55g Tomaten – 10kcal
3g Olivenöl (eigentlich 4g) – 27kcal

Gesamt:
20,00 Fett
03,43 Kohlenhydrate
37,42 Eiweiß
Kcal 348

Zubereitung:
Schafskäse und Tomaten klein schneiden. Das Olivenöl in die Pfanne und dezent erhitzen. Wenn das Öl heiß genug ist die Garnelen dazugeben und anbraten. Dann eine zweite Pfanne nehmen, oder die Garnelen kurz zur Seite und benutze Pfanne säubern. Dann die zwei Eier in die, ohne Öl, erhitze Pfanne und zu Rührei verarbeiten. Dann die Garnelen unterrühren und mit dem Rührei erhitzen. Dann die Tomaten (wenn man diese warm haben möchte) hinzugeben. Wenn die Tomaten warm sind dann den Herd ausschalten und mit der Restwärme den Schafskäse dazugebe (wenn man diesen leicht geschmolzen dazu haben möchte) oder kalt mit auf den Teller geben. Schmeckt auch gut. Das ganze Gericht mit Salz und Pfeffer, oder nach eigenen Bedürfnissen, abschmecken.

Achtung: Mit dem Salz vorsichtig umgehen, da der Schafskäse doch recht salzig ist.

Auch hier gilt dass das Ganze kann wie ein Resteessen behandelt werden kann und die Zutatenmengen sind kein muss. Nur bei Öl und Schafskäse die Mengen dezent halten. Und es sollte auch keine Unmengen von Eiern sein. Mehr Garnelen sind ok. Auch anderes Gemüse in auch größeren Mengen ist ok.

Last es euch schmecken.

Bilder werden auf meiner Webseite www.cf73.de unter dem Reiter CF (muss ich noch anlegen) eingestellt. Solange bis ich zu mindestens das Kochbuch hier kapiere bzw. wie ich ein IMAGE hier einfügen kann ;-).

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1569 kcal

Fat: 50.62g | Prot: 90.48g | Carbs: 203.90g.   Breakfast: Schwälbchen Haltbare Vollmilch 3,5% Fett, Zucker, Kaffee, Birnen, Banane, Qi2 Pro 4-C Protein Shake, Honig, Milfina Speisequark 20% Fett, Milfina Joghurt 3,5% Fett, Milfina H-Vollmilch 3,5% Fett, Zucker, Kaffee, Gubafish Norwegisches Lachsfilet, Banane. Lunch: Olivenöl, Ei, Tomaten, Lyttos Schafskäse Leicht, Almare Eismeer Garnelen, Wassermelone, Olivenöl, Lyttos Schafskäse Leicht, Zwiebeln, Tomaten, Zucchini. Dinner: Banane, Birnen. Snacks/Other: Karotten, Best Body Kick Speed. more...

2921 kcal

Exercise: Resting - 21 hours, Sleeping - 3 hours. more...