Oooohhh che bella “faccia “ 🤤🤤 amo la pizza
14 Dec 22 by member: yessica79
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yessica79 in realtà è una pinsa 😋😋😋
14 Dec 22 by member: gams1959🎣🐟🐟🐟
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14 Dec 22 by member: W@nderer
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14 Dec 22 by member: gams1959🎣🐟🐟🐟
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io non ho ancora capito la differenza tra pinsa e pizza🤔
14 Dec 22 by member: grip246
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ci sono diverse differenze
le principali sono nell'impasto, formato da un mix di farine e con lievito madre e nella lunga lievitazione, 24/48 ore
15 Dec 22 by member: fvolley
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La differenza principale sta nei tipi di farine usate per la pinsa, diverse dalla farina bianca classica usata per la pizza tradizionale.
15 Dec 22 by member: Roberta@70
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L’impasto della pinsa viene realizzato con 3 farine differenti: farina di frumento, di soia e di riso. Questa miscela, insieme alla pasta madre essiccata, crea un impasto molto idratato, favorisce una lunga lievitazione un impasto molto digeribile e contribuisce a rendere la pinsa sempre fragrante croccante.
Oltre agli ingredienti utilizzati nell’impasto, altre differenze fra pizza e pinsa sono:
la lunga lievitazione della pinsa, (tra le 24 e le 48 ore)
l’alta idratazione dell’impasto, che contiene l’80% di acqua (contro il 60% della pizza “standard”)
il numero delle calorie: la mix delle tre farine permette un basso uso di grassi, e evita l’uso di grassi animali.
all’interno. Un’esperienza di gusto molto differente dalla pizza tradizionale che è invece maggiormente uniforme!
15 Dec 22 by member: gams1959🎣🐟🐟🐟
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Grazie delle dettagliare spiegazioni! Da provare assolutamente e quella in foto sembra veramente molto appetitosa😋😋😋
15 Dec 22 by member: grip246
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15 Dec 22 by member: Iryna Mala
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Manca Nik a commentare la birra . Chissà cosa avrebbe detto 😄
15 Dec 22 by member: marziana666
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A me non è piaciuta granché 🍻🍻🍻 con somma sorpresa di mio genero 🫣, ma io sono da alfabetizzare in materia🍺🍺🍺 sono fermo ancora alle Lager alle Pilsner e poco altro 😂😂😂
15 Dec 22 by member: gams1959🎣🐟🐟🐟
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Grazie Iryna, era proprio buona☺️
15 Dec 22 by member: gams1959🎣🐟🐟🐟
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Le birre scure o sono già nel tuo gusto o per farle entrare ci vuole tempo, e non è detto che ci si riesca. Personalmente sto iniziando ad apprezzarne qualcuna, di quelle meno "impegnative"! 🤣😂
16 Dec 22 by member: Il Grande Puffo
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16 Dec 22 by member: marziana666
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16 Dec 22 by member: gams1959🎣🐟🐟🐟
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