Omeliaa's Journal, 03 Sep 22

Ну тогда делитесь рецептиком😉 

А можно рецепт?)  

Корж: яйца 4 шт, протеин 20 гр, крахмал 2ст.л., какао 10гр, разрыхлитель, сахзам. Технология как при создании любого бисквита. Выпекать при 180° 20мин. Крем 1: 4,5 ст.л. сухого обезжир. молока поджарить на а/п сковороде, это придаст ореховый вкус. Перемолоть получившиеся комочки в кофемолке. Разогреть мололоко 150гр и добавить туда 2 ст.л кукур.крахмала и сухое молоко+сахзам. Перемешивать до загустения на медленном огне. Крем 2: сметана на топленых сливках 100гр+сахзам. Получившийся корж разрезать на 2 части. 1ю смазать заварным кремом, накрыть коржом и смазать сметанным. Посыпать сверху орешками 20гр. Итого у меня получились 2 порции по 266гр по 466кал. Нормальный такой обед😊 

Сейчас увидела ошибку - крахмал в корж не нужен. У меня бжу получилось 33/25/26 

chernikovkn, спасибо) это еще и вкусно. Правда муж как только узнал, что там вместо сахара стевия наотрез отказался попробовать)) 

не понятно крахмал нужно или нет? в посте и рецепте пишете про крахмал, потом в комменте, что крахмал не нужен. вы сами добавляли его или нет? 😄 

Muse, в крем крахмал нужен, а вот в сам корж, как я написала, нет🙂 

Omeliaa, большое спасибо 🤗