Марик_К's Journal, 23 Apr 22

Рецепт пп 

С праздником 💐 

ПП КУЛИЧ С ГЛАЗУРЬЮ. ✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️ Белки13Жиры8Углеводы19 186 кКал на 100 грамм Время подготовки ингредиентов: 20 минут Время приготовления блюда: 50 минут 🌼Диетический кулич по вкусу ничем не отличается от традиционной выпечки. ИНГРЕДИЕНТЫ: 250 г творога из пачки (5%) 2 яйца 40 г сливочного масла (или кокосового) 100 г рисовой муки 1 ч.л разрыхлителя Подсластитель по вкусу (7 мерных ложек фитпарад) 50 г изюма или по вкусу⠀ Для глазури: 1 белок Подсластитель по вкусу (эритрит 50 г или 5 мерных ложек фитпарад) 2 капли лимонного сока ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отправляем в чашу творог и яйца, все пробивает блендером до однородной мыссы. Масло предварительно растопить и влить в творожную массу, добавить подсластитель и все так же взбить брендером до однородности. Далее добавить сухофрукты по вкусу. Добавляем муку и разрыхлитель и перемешиваем тесто. Тесто будет по консистенции как творожная масса, забивать его мукой не нужно. Отправляем тесто ложкой в формы для кулича и в духовку на 180 градусов около 40 мин. Готовому куличу дать отстыть и вынуть из формы. Для глазури начинаем взбивать белок, как только появилась пушистая белая пена, добавляем лимонный сок и не перестаём взбивать постепенно добавляем подсластитель. Взбиваем до крепких пиков. Обмазываем наш кулич и украшаем по желанию. Из данного количества ингредиентов получился 1 кулич диаметром 7 см и 3 небольших кексика. ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!! 

Получился ооочень вкусный! Даже не ожидала.. 

Хорошенькие  

готовила на твороге и на кефире пп куличи, на кефире получаются вкуснее и воздушнее) 

Творог 5%