MaruvMaruv's Journal, 18 Mar 22

Напишите рецепт тёплого салата, любопытно 

конечно нужны🤤 

Милые мои, как жаль, что нельзя ставить лайки на комментарии! Дорогие мои, спасибо за обратную связь и поддержку! 

Мечта, а не девушка 🤤😅 

Сырники. 1,5 пачки творога простоквашино(5%), 1яйцо категории С1-С0, 2 ст.л кукурузной муки, 2п.фитпарада(2-3гр).Все перемешать, сформировать колобки, обвалять в кукурузной муке, приплюснуть и жарить на антипригарной сковороде, либо запечь в духовке 

Курочка: у меня 4 бёдрышка без кожи и одно филе(нарезанное крупным кубиком) маринуем 15-20 минут. Маринад: 3-4 ст.ложки горчицы Махеев, соевый соус 50мл, приправы без соли(сухая аджика, молотый перец, копченая паприка, куркума, выбирайте сами. Я добавляла 0.5ч.л куркумы и молотый перец), шампиньоны и чеснок пару зубчиков(все индивидуально и на любителя. Можете не добавлять, но так пикантней). Выпекаете в формочке без масла(бедрышки и так жирненькие, дадут сок и не пригорят) при температуре 180 градусов 40-50 минут, не накрываете фольгой, чтобы появилась корочка. Можно добавить сыр( но учтите, что будет жирнее. Я не добавляла) 

Тёплый салат. Филе курицы нарезаю ломтиками, смешиваю с горчицей и соевым соусом. Жарю на антипригарной сковороде без масла. Шампиньоны режу пополам, обжариваю с соевым соусом. Выкладка салата. Промываю микс салата рукколы с микрозеленью, даю воде стечь, выкладываю на дно салатника(если плоское блюдо, то выложите венком вкруговую, оставивь пустоту в середине, будет очень эффектно) сверху укладываю дольки одного томата, и одного яйца варёного. Сверху выложить ломтики курицы и шампиньоны. В качестве заправки я использовала бальзамический соус. Для украшения можно использовать лепестки миндаля, орешки кедровые или семена кунжута. Вуаля, с тёплый салат с курицей готов. Также можно приготовить этот салат с креветками (мариновать с чесноком и соевым соусом. Обжарить до готовности)