View Diet Calendar, 21 October 2021:
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161 kcal
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Fat: 8.47g | Prot: 5.75g | Carbs: 14.24g.
Snacks/Other: Gourmet Cacao Amargo , Extracto de Vainilla, Chocolate, Colun Crema Light, Natura List Endulzante con Stevia, Clara de Huevo, Harina de Avena. more...
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Pingüino de harina de avena y estevia ✨💗
133 calorías requisimas 😻
21 Oct 21 by member: Nesiis
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21 Oct 21 by member: rociangelical1
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RECETA:
Porciones: 6 unidades
Cada unidad 133 calorías 💗
Masa:
- 1 taza de harina de avena (si no tienes moler avena qüaquer)
- 1 cucharada de polvos de hornear
- Estevia a gusto (yo utilizo la boliviana, solo 1 palita)
- 4 cucharadas de cacao amargo en polvo
- 2 claras de huevo
- 1 cucharada de extracto vainilla o la de preferencia
- 1/2 tasa de leche descremada
Relleno:
- Crema light sin lactosa (puede ser sustituido por yogurt natural endulzado)
- Estevia a gusto
- Barra Chocolate
(Puedes hacer chocolate vegano, con cacao amargo y aceite de coco)
Preparación:
En un bol solo car todos los secos (harina, polvos hornear, estevia y cacao en polvo).
En una taza colocar claras de huevo y mezclar junto con el extracto de vainilla, mezclar bien.
Luego hacer oficio a los secos y vertir la mezcla e ir incorporando la leche de a poco, hasta formar una pasta. Si ven que queda espesa pueden colocar más leche.
Precalentar horno a 180° mientras hacen la presentación.
Tiempo:
En mi horno se demoraron 15 min con temperatura de 180°, hay que ir tanteando con un palito. Cuando se coza el interior, están listos.
Relleno y presentación:
Cuando se enfríen, con una cuchara se les hace una avertura (se me quita el exceso de masa) y se coloca la crema, previamente batida, con estevia a gusto.
Luego se tapan y se sumergen en chocolate derretido de tu preferencia (solo la parte superior)
Dato: El chocolate lo derrito a baño maría, con un poco de crema, para que quede más cremoso.
Y listo, dejar en el refri para que se endurezca el chocolate 🥰💚
22 Oct 21 by member: Nesiis
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22 Oct 21 by member: PauliPereira
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