Наталья, дублирую вам здесь рецепт хачапурьки)
очень вкусно и просто)
Творог5% 50 гр
яйцо 1 шт
рисовая мука 25 гр.
сыр 20 гр
смешать творог с мукой и белком от яйца, добавить соль.
влажными руками сделать лодочку и выложить на разогретую сковороду. держать 10 мин под крышкой на небольшом огне, перевернуть, ложкой примять место для желтка, выложить желток и посыпать сыром, и можно специями на вкус. Накрыть крышкой, как расплавится сыр-готово😍