paulo.sakumoto's Journal, 06 May 21

oi, esse chocolate não tem açúcar? vc leu os ingredientes? pode na low carb?? pode me ajudar? kkkkk 

Oi JuPadovani, ótima sua pergunta! Chocolate tem carbo sim! Porém, uma ingestão diária de até 130g de carboidrato é Lowcarb. No cálculo que fiz da metade dessa barra deu menos de 20g! E o total geral de carbos no dia foi de 40g, ou seja, mais do que Lowcarb básica, fiquei dentro das diretrizes cetogênicas. Eu não curto mais doces como antes, mas chocolate amargo ainda gosto, daí como era sexta-feira, fiz esse agrado. Bj 

Obrigada pela explicação Paulo!!! Bom dia😘 

Ontem foi quinta-feira eita, tudo bem vou comer de novo! 😅 Bom dia!!! 😘 

Tambem curto um chocolate 70% . Paulo, seu colesterol tambem elevou com a cetogenica? 

Oi Livia, bom dia, pelo contrário eu sempre fui limítrofe, vivia me empanturrando com doces, frituras e pacotinhos e isso me inflamava muito, elevando índices. Depois que tirei o açúcar do café e o pãozinho, já veio uma melhora sensível. Mas agora que encontrei um equilíbrio de como me alimentar, sei dosar melhor o quanto de proteína, gorduras e carbos posso ingerir, mas sem contar calorias. Preciso repetir os exames gerais, mas posso dizer que estou muito melhor que ano passado. Só o humor, o cansaço, as dores musculares e o raciocínio lento que eu tinha e não tenho mais depois da mudança na alimentação, ja me faz afirmar que tá tudo bem! Bj 

Pesquisei um pouco sobre a low carb e achei bem interessante, quero fazer também. Mas a dúvida que eu fico é sobre a contagem de proteína, nesse caso a contagem é as gramas de proteína que eu preparo ou as gramas de proteína que aparecem no app quando coloco o alimento? 

Oi Marcinha, esse é um ponto que deixa muitos em dúvida. Um bife de 100g não é 100g de proteína. É bem menos do que isso, por isso o App já calcula a proteína que vc consumiu. Bj 

Agora sim entendi, essa dúvida sempre me incomodou bastante. Muito obrigada Paulo😊 

paulo.sakumoto Que eu saiba a Lowcarb é até 75g de carbo e a cetogênica é até 50g. 

Oi mirian_mendesp, não consigo passar um link aqui, mas dá um Google: "quantas gramas diárias de carboidratos é considerado Lowcarb", aí vc terá as diretrizes. É até 130g pra LC e 40g pra Cetogênica. Porém, leve em conta a individualidade das pessoas. 

Uma recomendação tradicional de dieta cetogênica traria, de forma resumida, as seguintes proporções: A ingestão de carboidratos não ultrapassando 5 a 10% do total de calorias; A ingestão de proteínas ficando em torno de 20 a 30% do total das calorias consumidas diariamente; E a ingestão de gorduras fornecendo de 65 a 75% das calorias – possivelmente até mais. https://www.senhortanquinho.com/dieta-cetogenica-alimentos-permitidos-proibidos-receitas-cardapios-cetonica/#:~:text=Limitar%20a%20ingest%C3%A3o%20de%20carboidratos,da%20gordura%20natural%20dos%20alimentos.