annakuzka's Journal, 01 Apr 21

jak sie robi taka pizzę na patelni? 

można przepis? 

Paulina jeśli dobrze kojarzę dajesz na patelnię rozbeltane 2 jaja i na to placek tortilla, po chwili obracasz na 2 stronę i dajesz składniki. Chwilę podpiekasz i pizza gotowa  

Hej! ciasto jak zwykle (u mnie 600 g mąki i 50 g drożdzy to starczy na 4 takie pizze). Trochę tluszczu na patelnie rozpościeramy ciasto, smażymy aż sie przyrumieni (góre ciasta też smarujemy tłuszczem), obracamy, dajemy sos pomidorowy, wrzucamy ser itp. Zmniejszamy ogień tak żeby się nie przypaliło. Jak tylko ser zacznie sie topić zdjąć na deskę. Jeść na ciepło. Pozdrawiam 

Wersja z jajkiem też jest smaczna. Dla chętnych przepis na ciasto pizza: 600 g mąki 50 g drożdzy ( zrobic zaczyn ciepłe mleko drożdze łyżeczka cukru) jak zacznie sie pienić dodac do mąki Łyżeczka soli Bazylia, oregano Wyrabiać aż nie będzie przyklejać się do ręki, zostawic do wyrośnięcia 30 min w misce przykryte ściereczką Niewykorzystane ciasto można przez kilka dni przechowywać w lodówce w zamkniętym pojemniku