Kan şekerinin aniden oynamasına sebep olmaz kepekli makarna. Glisemik indeksi denen şeyi araştırırsan daha iyi anlayacağına eminim. Normal makarna hemen doyurur ama 1 saat sonra yeniden acıkırsın ve yine tatlılara falan saldırırsın kan şekerin hızla düştüğü için. Ama kepekli makarna öyle değildir. Tokluğu daha uzun sürer ve kan şekerini yavaşça düşürür o yüzden birden acıkıp her şeye saldırmazsın. Yani böyle bi farkı var. Buna aynı zamanda beyaz ve tam buğday ekmeklerini örnek verebiliriz. Kalori farkından ziyade glisemik indeksine, tokluk tutması da ve en önemlisi, SAĞLIKLI MI DEĞİL Mİ ona bakılır((: