Rous_g's Journal, 09 Feb 21

сколько калорий вышло и граммовку если не сложно😊 

Anastasia Pushmina, на 100 грамм не считала, т.к. грудка содержит много влаги. Я взяла калорийность своей порции в сыром виде) в общем 250 грамм грудки вышло и 60 грамм соуса на 383 калории и 58/3/25 бжу соответственно.  

Обажаю!!! 😌 И выглядит супер!!!  

Katyushka-psihushka, спасибо 😍 

Да ещё устричный классный 😻 

Макарошки!!! дада. 

e.nalivay, мне больше рыбный нравится 🤤 устричный так и не распробовала  

Офигенно аппетитно выглядит! А как Вы делаете, просто обжариваете и добавляете соус? Какая марка? 

Avory_anna, спасибо 🥰 да, буквально 2-3 грамма лью на сковородку оливковое масло, обжариваю раздавленный чеснок пол минутки и туда же добавляю куриную грудку, порезанную на кусочки. Обжариваю все на высоком огне, выпариваю воду немного и потом вливаю соус. Очень люблю сен сой в маленьких мягких коричневых упаковках по 120 грамм. Кстати, пока писала, поняла, что ошиблась ниже в комментарии. Там не 60, а 30 грамм соуса вышло, а значит и калорийность ниже, и углеводов. А еще это значит, что я сейчас пойду и заточу вафельку 😍 А то думала, что уже маловато калорий осталось. Но это так, лирическое отступление 🤭. А дословное название: Sen Soy японский соус терияки для блюд из птицы, рыбы и морепродуктов.  

Поняла, спасибо!) я тоже люблю делать что-то вроде азиатских блюд. У меня соус терияки есть, но он жидкий. А судя по Вашим фото у вас густой?  

Они вкусные, но не полезные  

Avory_anna, ну он густеньктй такой, да, хотя когда добавляешь его к курице он из-за влаги от неё становится жиде, но я его просто ужариваю и он становится гуще. Мне кажется, вам тоже можно попробовать выпарить влагу, если хотите чтобы он был более обвалакивающим на мясе)  

Sergey Bocharov, вы о чем именно?  

Rous_g, о соусах ваших, тереяки и т. д.  

Sergey Bocharov, ну... Я просто сторонник того, что есть только условно полезную еду без добавления в рацион вкусностей = лишения себя удовольствия от сочетания вкусов в еде. Не могу в себя пихать вареную/запеченую сухую курогрудь какой бы полезной она ни была. Да и вопрос "вредности" таких соусов весьма и весьма спорен. Точнее я бы даже сказала не спорен, а лишен смыла. В нём нет ничего вредного по составу.  

Не, он не ужаривается, я обычно добавляю чайную ложку крахмала, у азиатов как раз подсмотрела)  

Avory_anna, тоже вариант :) попробуйте, который я вам порекомендовала, он классный.  

Да, спасибо, попробую!)  

Кстати, если не делали так, попробуйте добавлять имбирь свежий, чеснок, острый перец и кинзу!) 

Обожаю, вкуснота 😍