Dario Nishimura's Journal, 25 Jan 21

Mi fai morire con i tuoi commenti!😂Interessante l’abbinamento cocco/cannella!Perché dovrebbe starci male ed essere scandalosa?!La cannella nei dolci, sta bene ovunque!😉 Chi afferma il contrario o non è un amante della cannella o mente!😂 

Chiara, mi è già capitato che qualcuno dicesse che non si possono abbinare, ma sicuramente come dici tu, non apprezzano realmente la cannella... Oppure, non sono dotati di un palato sopraffino 😎 😂 Tu cosa prepari abbinando questo due gusti?  

Esatto,sarà che a me la cannella piace tantissimo. Devo incominciare a provarla di più nelle preparazioni salate(tipo la pasta)... Beh crema di cocco e cannella non li ho mai provati assieme, per quello mi incuriosiva(a parte che la base del tuo Ciccio cocco+cioccolato è una delle combo che più preferisco)...😋 Ho provato col porridge a cuocerlo con latte di cocco e cannella, ma il latte vegetale ha un sapore neutro,non deciso come una crema!Poi amalgamandolo con altri ingredienti, il gusto un po’ si perde! Altrimenti, con le proteine in polvere gusto cocco, faccio una sorta di cremina da mettere sullo yogurt greco, spolverando poi con cannella! Mi piace proprio sentirne il sapore! Infatti uno degli abbinamenti che più preferisco è con la mela! Porridge,strudel,tortina di mele, ultimamente l’ho usato anche nel risotto bresaola e mele,aggiungendola alla ricetta originale di Stefano... 😂Con queste preparazioni, viene esaltata molto! 

Manca il porcello 🐽, dì la verità 😏...poi eravate in troppi 😉😂 

Beh se la combo cocco-cannella aiuta a superare l’ossessiva anglofobia a discapito di più obsoleti termini francesi.. ben venga anche cocco e cannella. Noto però che la combo non è stata abbastanza miracolosa da risolverti il problema dei grumi 😜 forse è il caso di chiedere un paio di ripetizioni alla prof dai capelli fiammanti o tentare con l’aiuto da casa.. 

ahahahhaha @sarah😂😂😂 vero Dario, ti sono rimasti i grumi🤣 vabbè dai ti abboniamo questa svista solo perché sembra buono😄 

tu ci farai morire!!😂di invidia e di risate😂😂sei unico!!!😘 

Suvvia, non puntualizziamo sul grumetto. Dario cucina benissimo 😌 

Lisa sei di parte 😂 però posso sorvolare sui grumetti se entrambi iniziate ad inviare dolcetti anziché postarne solo le foto 😜 

E ti pareva che non dovevano manifestarsi Mimì, Cocò e Kamm'u Kazz?!, lascio a voi indovinare chi ricopre tali ruoli in questa puntata😂😂 PS: Per le "saputelle" a cui sono particolarmente affezionato: Non sono grumi, bensì è cocco, sapete, se utilizzate il cocco avrete sempre quell'effetto su una crema. lo so che siete abituate a magna' le banane🐒, perché siete delle Bertucce, ma 'nsomma, ve sto a porta' le finezze d'er palato, e voi state a vede' er "grumetto", edddajee su!😜😜😜 

E menomale che ho preso le tue parti... 

Lisa visto che ingratitudine?? 🤷‍♀️ ... Ma ringraziamo Ivano Mancini dalla gentile regia di Verdone per averci illuminato con il suo savoir-faire 😝 

@Lisa: Ma sei sicura che manchi il porcello? 

@Kaka': il savoir-faire del Marchese Del Grillo😜. comunque, l'hai capito che si tratta cocco? 

@Sarah, infatti, ma non importa! Si merita solo che io gli rubi le ricette salate e le migliori 😌e poi le spacci per mie. So essere gentile ma, se non si apprezza, l’altra faccia della medaglia può essere dispettosa...come una bertuccia 🤷🏻‍♀️😂😂😂. 

@Dario, certo che c’è ma l’allegoria del tagliere porcello no🤷🏻‍♀️😉 

SkassaMink sarà certamente il cocco grumoso che ti vendono sottobanco a prezzo d’oro davanti alla stazione di Roma Termini😜, ma devo stare in fiducia dato che non ho possibilità di verificare. Ci vorrebbe un testimone che assaggiasse, non io di certo perché mi avveleneresti.. un testimone non di parte.. 🤔 Comunque più che Marchese sembri la proprio GaspErino er Carbonaro 😜  

Cocco essiccato sul litorale laziale, lo stesso venduto dai pazzi urlatori "cocco fresco cocco bellooooo" 🤣 

Brava Ale, proprio quello che ti mangi quando vai a Ostia (ai cancelli)😄 

Kakà: se permetti, il cocco da me utilizzato, viene direttamente dalla Polinesia, colto da sapienti mani e consegnato da graziose donzelle polinesiane😝 👯