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20 Dec 20
silviagrz's Journal, 20 Dec 20
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100 integrale + 100 manitoba + 200 doppio0
non male, la lievitazione c'è, ma l impasto era molto liquido, effetto slime...infatti non é cresciuto in altezza.
secondo me ci venivano bene un paio di pizze
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La parte a destra me la sono mangiata a cena...crosta spessa e croccante, mollica morbidissima. La prova che la lievitazione sia andata bene dipenderà da come reagirà l intestino 😂
20 Dec 20 by member:
silviagrz
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