Mari-mit-Hut's Journal, 07 Nov 20

sieht lecker aus.....🤤 

Käse-Mohn-Kuchen mit Mandelboden - sehr sehr schmeckig ☺️ 

oh Mohn😋 Darf ich das Rezept haben? 

Hier kommt es. Drei Teile: Boden, Mohnfüllung und Käsekuchenhaube. Reicht für eine kleine Springform. Boden - 2 Eier, 133g gemahlene Mandeln (meine waren blanchiert), 8g gemahlene Flohsamenschalen, 2 TL Backpulver, etwas Bittermandelaroma, Vanille und Süße nach Wahl und Geachmack Mohn Masse - 60g Mohn und 8g Chia in einer Kaffeemühle mahlen. Mit 40g Sahnejoghurt und 50g Sahne und 30g Wasser vorsichtig aufkochen, mit 8g gemahlenen Flohsamenschalen a binden - wird wie zäher Pudding. Süße und Vanille Aroma nicht vergessen...  

Käsekuchenhaube - 1 Ei, 80g Frischkäse und 60g Mascarpone mit Süße und Vanille-Aroma mischen, schaumig rühren. Alles in eine kleine Springform schichten. Reihenfolge ist Boden, Mohn, Käsemasse. Alles bei 180°C Umluft für 40min backen. Zwischendurch kontrollieren. Sollte der Kuchen zu dunkel werden, mit Alufolie abdecken... Vor dem Anschneiden abkühlen lassen, Käsehaube fällt etwas zusammen.  

LIEBE MARI ,vielen lieben Dank fürs Rezept. Das klinkt herrlich und werde ich ganz sicher ausprobieren.Ich bin Mohnliebhaberin und Käsekuchenfan.Besser geht's gar nicht.😘🤗 

Sieht toll aus aber Mohn is nicht meins 😌🤔👍 aber vom Aussehen super lecker 

Katrin, Du kannst ja statt der Mohnmasse einfach den Käsekuchenteil verdoppeln oder verdreifachen. So ist das bestimmt auch total lecker 😘 

Das klingt dann eher nach nem Kuchen für mich 🥰☺️ 

Ich bin da durchaus flexibel 😁 

😇😇😇😇☺️☺️😉 so isse meine kleine Puderzucker schnegge  

😯 Ohm.. 👍🏻🤤 

🥰🥰🥰