🐽Pancake Porcello Evolution🐽 Pancake di zucca con "crema pasticcera fit", uvetta, CANNELLA e amaretti (solo 2😁) Post workout di gran lusso stamattina Comunque, Questa cosa della zucca mi sta sfuggendo di mano..
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) Comments
Cmq con questo tagliere HAI VINTO! 🤣🤣🙃🙃🤣🐽
20 Oct 20 by member: Evakant82_🕎
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Oddio ci faccio caso ora alla forma del tagliere!🤣🤣Ero troppo concentrata sul pancake!🤤
20 Oct 20 by member: Chiara.D.89
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Il tagliere è ispirato alla mia silhouette atletica🐖
20 Oct 20 by member: Dario Nishimura
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Or Dunque, Per il pancake, la ricetta è quella ormai collaudata, ho aggiunto solo la zucca precotta.
100g di albume,
40g farina di avena,
20g farina di riso,
60g purea di zucca*,
5g lievito,
7g Stevia + cannella a volontà.
*la zucca va prima cotta con del latte di mandorla + chiodi di garofano + cannella 😊, una volta morbida, utilizzate un frullatore a immersione per farla a purè.
21 Oct 20 by member: Dario Nishimura
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... manca sempre la ricetta della crema pasticciera “fit”... 🧐
21 Oct 20 by member: SarahForte3
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La crema, Giusto! ha ragione miss antipatia..😝
50 g albume + 150 g Latte vegetale (preferibilmente non zuccherato o che comunque non superi i 3g di zuccheri ogni 100ml) +
scorza di limone + succo di 1/2 limone +
Vaniglia (o aroma alla vaniglia) +
addensante: potete usare xanthano (1/2 cucchiaino), agar agar o volendo anche la maizena potrebbe essere utile, ma attenti ai grumi, infine + 6g stevia. Mettete su un pentolino a fuoco basso e girate continuamente finché non diventa densa, poi fate raffreddare.
22 Oct 20 by member: Dario Nishimura
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Dario 😝😝😝😝
Eh dillo che se non ti aiuto io non ti ricordi una mazza! 🤣🤣🤣
22 Oct 20 by member: SarahForte3
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...Il bastone della mia vecchiaia 🙃🙃🙃
Ma hai provato a fare qualche pancake?
22 Oct 20 by member: Dario Nishimura
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Dario sí, ho fatto varie volte pancake classici. Una sola volta il cicciopancake, ma non mi ha soddisfatto particolarmente. Dovrò tentare di nuovo, magari il prossimo sarà migliore 😉
22 Oct 20 by member: SarahForte3
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