Empolvados con estevia.
Ingredientes:
4 huevos
1 taza de harina
1 cta de polvos de hornear
Estevia o 3/4 taza de azúcar flor.
Manjar
Preparacion:
Primero batir claras hasta formar merengue, colocar mitad de taza de azúcar flor o Estevia a gusto.
En otro bol batir las yemas con el resto de azúcar flor o otro poco de Estevia.
Luego en el bol de las yemas incorporar el merengue y revolver de forma envolvente.
Después incorporamos el harina y los polvos de hornear, pero primero la mitad, revolvemos y luego la otra.
Cuando la masa esté lista colocar en una manga pastelera o bolsa y hacer círculos en el papel mantequilla o la superficie ya enmantequillada...
Luego llevar al horno, ya precalentado y dejar por 6 min.
Por último, se desprenden.. Se les coloca Manjar para el relleno o lo que prefieras y luego para decorar azúcar flor...
🧡🤗