|
De rest vd keto aardappelsalade van gisteren met een fluffy kaas-omeletje erbij :-P
|
371 kcal
|
Fat: 24.44g | Prot: 16.33g | Carbs: 15.22g.
Dinner: Maaltijdsalade, Aardappelsalade van Oahn. Snacks/Other: Gebak Groot, Chocolade-Kokoscake blokjes. more...
|
|
 Comments
(ok, die "kartoffelsalade" moet je dus idd gewoon ruim van tevoren maken en door en door koud laten worden, dan issie heerlijk. Volgende keer misschien ook een paar krokant gebakken spekjes erdoor, dat vind ik in een echte aardappelsalade ook altijd een feestje 🥳)
04 Jul 20 by member: Elfje69
|
Dus nu veel lekkerder dan gisteren?
04 Jul 20 by member: keto_danny
|
Ja zeker Danny! Toen was ik veel te laat begonnen, dus toen was ie nog lauwig, nu zijn de smaken helemaal doorgetrokken 😋
04 Jul 20 by member: Elfje69
|
04 Jul 20 by member: keto_danny
|
Oh dat heb ik ook zo met dr huzarensalade als ie door en door koud is dan is ie echt lekker. welk recept is dit Annemiek volgens mij had ik hem ergens voorbij zien komen maar weet niet meer waar. Of is dit jouw eigen recept?
04 Jul 20 by member: D3N1S3.
|
Van oahn, maar ik heb wel wat dingen veranderd. Als je wil kan ik mijn versie wel ff plakken hoor
04 Jul 20 by member: Elfje69
|
Die heb ik dan zeker in de mail gehad? Is ie makkelijk te maken net als de huzaren salade ? 🙈 dan heel graag hihi
04 Jul 20 by member: D3N1S3.
|
Volgens mij zat ie vorige week ergens in de mail 🤔. De huzaren heb ik nog niet gemaakt, dus ik kan niet vergelijken. Ik kopieer mijn versie wel ff met de macro's erbij
04 Jul 20 by member: Elfje69
|
Ik maakte op deze manier twee porties Denise. De genoemde macro's zijn dan per portie:
Macro’s per portie (ca 330 gr):
236 Kcal
12,6 gr vet
13,7 gr Kh
12,5 gr eiwit
8,4 gr vezels:
Ingrediënten:
200 g knolselderij
250 g bloemkool
25 g mayonaise
50 g Fage 0% Griekse yoghurt
40 g augurkjes
15 gr rode ui, gesnipperd
12 g mosterd
¼ tl kerrie massala
¼ tl paprikapoeder
snuf peper en zout
handje verse bieslook
2 kleine eieren
(Opt: hamblokjes, heb ik nu niet gebruikt)
Bereiding:
Snij de knolselderij in schijfjes.
Snij de bloemkool in roosjes en kook de schijfjes knolselderij en roosjes bloemkool beetgaar.
Snijd de augurkjes in kleine stukjes.
Maak ondertussen het “sausje” door de mayonaise, griekse yoghurt, bieslook, augurkjes, gesnipperde ui, mosterd, kerrie, paprika, zout en peper te mengen.
Blus de knolselderij en bloemkool met koud water en giet het goed af.
Leg de knolselderij schijfjes in een apart kommetje en stamp de bloemkool fijn.
Meng het sausje met de gestampte bloemkool en voeg de knolselderij toe.
Snij de gekookte eitjes in stukjes en roer erdoor.
Garneer evt met wat extra bieslook.
04 Jul 20 by member: Elfje69
|
Thnx Ellen ga ik zeker eens maken!
05 Jul 20 by member: D3N1S3.
|
| |
|
|
| |
Submit a Comment
You must sign in to submit a comment. Click here to sign in.
|
|
|
|