malpa88's Journal, 25 Jun 20

Wie hast du das zubereitet? Habe mich noch nicht an Blumenkohlreis rangetraut  

uija, schaut lecker aus... will ich auch 🤤🤤🤤 

War auch mein erstes mal😁habe erst Hähnchenfleiach angebraten und gewürzt mit Kurkuma, curry, roter paprika edelsüß, ingwer und etwas Soja sauce.... Dann habe ich paprika und Möhren zugetan. Dann alles aus der Pfanne raus. Dann habe ich den zerkleinern Blumenkohl angebraten. Etwas Lauchzwiebeln dazu und Rührei dazu. Zum Schluss Fleisch mit Gemüse untergerührt und fertig😁🤗 

Muss dass Blumnekohl roh sein??? 

Das sieht sehr gut aus und gebratener Blumenkohl ist sowieso eine feine Sache. Frag mich immer nur, warum das neuerdings BlumenkohlREIS heißen muss. Hat doch mit Reis so gar nix zu tun. 

Ich habe anfangs gedacht, dass mich da mein Gehirn nicht täuschen wird und erkennt, dass es kein echter Reis ist und ich davon nicht satt werde. So geht es mir jedenfalls mit den Zoodles. Aber der Blumenkohlreis sättigt perfekt. Ich kaufe ihn fertig aus dem Kühlregal für 99 Cent. Kurz anbraten oder unter die Soße mischen und fertig. 

Ja der Blumenkohl ist roh. Wird kurz angebraten. Da er so klein gehackt ist muss er nicht vorgekocht werden 😉 

super Idee.... 

Naja, ich weiß nicht. Für mich sind Zucchini Zucchini und Blumenkohl ist Blumenkohl. Ich bin ein Gemüse-Junkie und mag beides sehr gern, wenn es lecker zubereitet ist. Nudeln und Reis mag ich gar nicht besonders, vielleicht fehlt mir darum auch das Verständnis, warum man sie unbedingt ersetzen muss.  

das ist ein perfektes Essen. super viel mit wenig Kalorien und macht sehr satt. kann es nur empfehlen 

Vor allem schmeckt es auch sehr sehr lecker... Ist doch egal wie man es nennt😁😉 

genau. wenn die Rezepte nunmal so heißen... geht auch perfekt mit Süßkartoffeln - dann halt nicht ganz so Low-carb