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Spaghetti mit Cashewsauce und Räuchertofu
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1248 kcal
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Fat: 47.20g | Prot: 66.62g | Carbs: 136.60g.
Lunch: Alpro Soya Mandelmilch Ungesüßt, Aldi Cashewkerne, Brändle Erdnussöl, Spaghetti Trocken, Edeka Bio Räuchertofu. Dinner: Andechser Natur Bio-Jogurt Mild Vanille. Snacks/Other: Ehrmann Protein Pudding. more...
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3265 kcal
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Exercise:
Shopping - 45 minutes, Cooking - 30 minutes, Walking (slow) - 3/kph - 2 hours, Working - 8 hours, Resting - 5 hours and 45 minutes, Sleeping - 7 hours. more...
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 Comments
Lecker 😍
Verrätst Du wie Du die Cashewsoße gemacht hattest?
18 Jun 20 by member: veggie97
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Einfach Cashews kleinhäckseln und das Pulver dann mit Wasser / Gemüsebrühe aufkochen. Bisweilen benutze ich auch Cashewmus, einfach ca 30 g mit in die Pfanne und mit Brühe ablöschen. Je nach Mixer kann man auch direkt mit kochendem Wasser pürieren und dann noch Gewürze nach Gusto dazu. Ich benutze Mandelmus und Cashewmus schon lange als Sahneersatz für Soßen, an Tofu arbeite ich mich gerade wieder ran 🙂
18 Jun 20 by member: granulozyte
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Ach schön 😊 danke für's Teilen!
Finde es toll, wenn Dir Tofu wieder näher kommt. Hast Du einen besonders gern?
18 Jun 20 by member: veggie97
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Ich war früher (1988 - 2003) schon mal Vegetarier, damals gab es kaum Ersatzprodukte, 2010 wollte ich dann nach längerer Pause wieder auf fleischlos umstellen, hab Sojaprodukte aber gar nicht mehr vertragen. Bisher hab ich nur den Bio Räuchertofu von Rewe getestet und hab in der TK noch Iglo Veggie-Hack aus Erbsenprotein, dass ich aber noch nicht ausprobiert habe
18 Jun 20 by member: granulozyte
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Dann bin ich ganz gespannt, wie es Dir ergeht! Verträgst Du Lupine gut? Die sind bombig, was den Proteingehalt angeht UND regional 😊🍀🌱
Wünsche Dir einen schönen Tag!!!
19 Jun 20 by member: veggie97
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Was gibt es denn so aus Lupinen? So spontan fällt mir da nur Lupineneis ein ...
19 Jun 20 by member: granulozyte
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Hihi das auch 🙃
Ich mache viel mit Lupinenschrot. Entweder einfach so essen oder zu Bratlingen z.B verarbeiten. Lupinenmehl gibt's auch, z.B für Pfannkuchen und LupinenFlocken fürs Müsli 🍀
19 Jun 20 by member: veggie97
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granulozyte's Weight History
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