As almôndegas eu coloquei na carne moída meia cebola picadinha, alho batido com sal, pimenta do reino e cheiro verde picadinha misturei tudo depois fiz as bolinhas e coloquei no forno pra assar untei a forma com azeite, enquanto isso fiz o molho caseiro: meia cebola picada e 2 tomates picados no fogo médio com orégano sal e pimenta do reino não coloquei água, deixa ele ir refogando que o tomate desmancha todinho depois coloquei as almôndegas assadas e deixei ferver um pouco.