Tofuhaut gefüllt mit Brokkoli,Radieschen, Lauchzwiebeln (mariniert in Sojasauce mit Tahin, Senf, Essig, Olivenöl und Gewürzen) mit Pak Choi. Mit Kokosmilch übergossen im Backofen geschmurgelt
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1250 kcal
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Fat: 100.15g | Prot: 40.83g | Carbs: 27.88g.
Breakfast: Aldi Natives Olivenöl Extra, Veganes Streichfett Naturli, Alnatura Bio Flohsamenschalen , Low Carb Shop Flohsamenschalen, Low Carb Shop Kartoffelfasern, Low Carb Shop Sojamehl , Dr. Goerg Bio-Kokos-Mehl. Lunch: Alesto Walnusskerne Naturbelassen, Ja! Kokosflocken, Aldi Mandeln, DM Bio Mandelmus Weiß , Bio-Zentrale ERDNUSSMUS CRUNCHY , Aldi Himbeeren Tiefgefroren, Alpro Skyr Style Ungesüßt, Provamel Soya Mandel. Dinner: DM Bio Tahin Sesammus, Kokosmilch Tai Shan, Aldi Natives Olivenöl Extra, Chinakohl (Bok-Choy, Pak-Choi), Tofuhaut. more...
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Bin voll der Yuba-Fan. Die Teile sehen super aus *.*
13 Aug 19 by member: PoRosAn
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Danke!
Neuland für mich - eigentlich will ich die abgeschöpfte Haut von der Sojamilch Herstellung, aber es gibt wohl auch 'sowas' aus Sojabohnen Mehl, das hat mir zu viele KH. Wobei ich echt nach einem satt war, lag aber vielleicht an dem öldurchtränktem Kohl. Weißt du da was?
13 Aug 19 by member: birjoco
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Hmm.. ich kenne nur das richtige Yuba, also die sogenannte Tofuhaut. Das andere ist mir noch nie untergekommen. Yuba gibts beim Asialaden, meist getrocknet und heisst dann z.B. "dried bean curd" oder so. Gibts wohl auch.. nass? also ungetrocknet, habe ich aber noch nie gesehen. Wobei ich so gut wie nie in Asialäden unterwegs bin und weswegen auch nie gezielt danach gesucht habe. Ich habe mir mein Yuba im Netz bestellt.
Wo hast du denn das Teigige her? Das aus dem Sojamehl?
13 Aug 19 by member: PoRosAn
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Also es sieht schon aus wie Haut, hab's aus dem Asia Laden, nur die KH passen iwie nicht. Über 60??! Meins heißt dried bean thread. Welches bestellst du? Weil, ist ja schon genial der Biss
13 Aug 19 by member: birjoco
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Ich habe von "Double Dragon" bestellt.. ist chinesisch, gibts auch bei - nicht sicher, ob ich hier den Namen nennen darf :-D - 3..2..1..
Haben auf 100g: 340 Kcal, Fett 12g, Kohlehydrate 24g, Zucker 2,2g, Eiweiss 40g
60 auf 100 ist echt arg.. keine Ahnung, was das sein soll.
13 Aug 19 by member: PoRosAn
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