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Dagegen könnt ihr Zudels wegschmeissen ! Bin eben beim Nachrichten Stöbern auf ein Zucchini Rezept gestossen.Wollte es nach meinem Bad aufschreiben aber hab es nicht wieder gefunden, kann dementsprechend keine genauen Mengen bzw Quelle des Rezeptes sagen. Aber hab es glatt probiert und bin begeistert. 2 Knobizehen zerkleinern und in Öl anschwitzen...nicht braun werden lassen da sonst bitter. Chiliflocken zu dem Knobiöl geben. Zucchini in 4 mm Scheiben oder Halbmonde schneiden und in die Pfanne geben ,etwas Salz dazu und auf kleiner Flamme schmoren.Derzeit ein paar Nudeln Bissfest garen.Wenn Zucchini gar die Nudeln unterheben ,mit etwas Zitronensaft und frischem Basilikum bestreuen. Dazu passt sehr gut ein Rosee. Mehr Bring ich leider nicht mehr zusammen. Zudels ade, dieses Rezept könnte ich glatt morgen noch Mal machen und Übermorgen und Überübermorgen und...😋😛😁
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