|
Кето-хлеб из кокосовой муки
Ингредиенты
1/2 стакана кокосовой муки
Щепотка соли
Щепотка разрыхлителя
6 яиц (желательно комнатной температуры)
1/2 стакана кокосового масла с запахом или без (или по 1/4 стакана кокосового и сливочного масел)
Инструкция
Перемешайте в небольшой миске муку с солью и разрыхлителем
В миску побольше разбейте 6 яиц и тщательно перемешайте, влейте в яичную массу теплое растопленное масло (только не горячее, иначе яйца сварятся). Не обязательно использовать исключительно кокосовое масло:можно 1/4 стакана кокосового и столько же сливочного.
В массу с яйцом и маслом засыпаем ранее приготовленную «сухую» смесь из муки, соли и разрыхлителя. Вот тут надо потрудиться и хорошенько все перемешать, чтобы не было комков. На заметку — если яйца были холодными, то могут образоваться комочки из кокосового масла, так как оно очень быстро затвердевает. Но в этом ничего страшного нет, при попадании в духовку все моментально растает.
Перелейте получившуюся массу в форму (можно в форму для кексов) и выпекайте в предварительно разогретой духовке (180° С) примерно 50 минут.
Готовность проверьте зубочисткой. При извлечении зубочистки, она должна остаться сухой.
|
1629 kcal
|
Fat: 130.23g | Prot: 77.39g | Carbs: 29.13g.
Breakfast: Петрушка, Яйцо, Мираторг Бекон Любительский, Далькреветка Креветки Варено-Мороженые, Брест Литовск Сливочное Масло. Lunch: Авокадо Авокадо, Огурец (с Кожурой), Белая Дача Монпелье, Окей Форель Радужная. Dinner: Древо Жизни Кунжут, Вологодское Льняное Масло, Авокадо Авокадо, Огурец (с Кожурой), Белая Дача Монпелье, Яйцо, Простоквашино Сметана 20%, Брест Литовск Масло Сливочное 82,5%, Вешенки. Snacks/Other: Venchi Peru-Organic 85%, Valio Сыр Чеддер, Перекресток Фундук Жареный, О'кей Грецкий Орех, Перекресток Миндаль Ядра Орехов. more...
|
|