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Strawberry Cheesecake Muffins. 🥰 Einer für unter 60 Kalorien. Leider fällt bei mir alles was irgendwie mit Käsekuchen zutun hat immer extrem zusammen. 🙄 Aber das tut dem Geschmack keinen Abbruch. 😍
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1154 kcal
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Fat: 34.49g | Prot: 99.98g | Carbs: 109.42g.
Lunch: Hähnchenbrustfiletstücke, Sushi Box Akari. Dinner: Dulano Geflügel-Mortadella (10g), Milbona Sandwich Scheiben mit Gouda Light, Milbona Skyr Himbeere, Gekochtes Ei, Buko Baconost, Grafschafter Balance Toast Twins, Kirschtomaten. Snacks/Other: Gelatelli Fürst Pückler Sandwich, Ei, Erdbeeren, Grafschafter Feine Speisestärke, Magerquark, Exquisa Fitline Frischkäse 0,2%. more...
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 Comments
sieht trotzdem lecker aus. darf ich das Rezept bitte haben?
08 May 19 by member: shillmann
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Kleiner Tipp beim Käsekuchen. Eier trennen und Eiweiß steif schlagen.
Ofen nicht während des backens öffnen und nach Backzeit im leicht geöffneten Ofen auskühlen lassen.
Vielleicht, hilft es beim nächsten Mal
08 May 19 by member: 91nici91
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Sieht echt lecker aus und nur 60kcal pro Stück?! :)
Da hätte ich auch gern das Rezept, wenn das möglich wäre. :)
08 May 19 by member: Blicki90
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jaaa bitte das Rezept...
und danke für den Tipp 91nici91, das Problem hab ich auch :)
08 May 19 by member: Dreja44
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Ihr braucht: 75g Frischkäse (bei mir Exquisa 0,2%), 100g Magerquark, 5g Speisestärke, 25g Erythrit, Xylit oä, ein Ei und 100g Erdbeeren. Die Menge ist ausreichend für vier Muffins oder eine 12er Springform.
Frischkäse, Magerquark, Speisestärke und Erythrit miteinander verrühren. Das Ei danach kräftig unterrühren. Die Masse in eine vorbereitete Muffinform füllen, kleingeschnittene Erdbeeren oben drauf geben und dann alles bei 160 Grad für etwa 30 min backen. Danach komplett auskühlen lassen.
08 May 19 by member: Neverseen
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Danke für die Tips @91nici91, bis auf das mit dem Ei habe ich bisher alles schon versucht und es hat nichts geholfen 😅 Beim nächsten mal werd ich da Ei mal trennen und aufschlagen. 😊
08 May 19 by member: Neverseen
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Aussehen ist zwar auch wichtig, aber noch wichtiger finde ich das es schmeckt. 😊
08 May 19 by member: Seybo
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08 May 19 by member: Brigitte 00
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Meine Mutter schwört bei Käsekuchen darauf, bei ca. der Hälfte der Backzeit nochmal mit einem Messer zwischen Form und Teig durchzufahren, um den Rand zu lösen. Es scheint zu helfen... 🤷😅
08 May 19 by member: Frau Katinka
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Kannst du mir das Rezept verraten?
08 May 19 by member: qubs
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@qubs das Rezept steht bereits in den Kommentaren
09 May 19 by member: Neverseen
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Ich mache immer 1 kleinen TL Stärke mit rein.
09 May 19 by member: Pummelfee2000
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ich liebe Käsekuchen, backe ihn sehr oft fällt aber jedes mal zusammen,
tut aber dem Geschmack nix.
09 May 19 by member: christlreg
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Das Rezept hört sich sehr gut an kann man anstatt der Speisestärke auch vanillepudding Pulver nehmen. LG
10 May 19 by member: camilacobi
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Danke für das super leckere Rezept 😘 werde ich noch öfter machen 😋😋😋
Ich hab das Ei getrennt und den Eischnee untergehen, da waren sie nicht so doll eingefallen und ich hab 6 Muffins rausbekommen. Könnte aber auch am L- Ei gelegen haben. Oder an beidem. Trotzdem waren sie schneller weg, wie gebacken 😂🤣
23 Jun 19 by member: Tina1407
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