Только берите форму 15 см или меньше, потому что я взяла 18 см и коржы не поднялись. Пришлось делать 2 раза тесто. Можно крем смешать с риккотой, очень вкусно будет. Только смотрите чтобы крем не был сильно густой. У меня загустел и пришлось разбавить мягким творогом. Но все равно вышло очень вкусно. Можно добавить в прослойку любые фрукты. И на верх тоже.